tag:blogger.com,1999:blog-83445170206212623812023-11-16T20:10:46.498+09:00自立ライフ自立ライフを送る為には何が必要か。先ず体と脳の健康が大事、この健康が損なわれると仕事や家事ができなくなるばかりでなく、医療費が増えて、貯蓄や家計費を圧迫します。健康が得られたら後は自分でできる事を増やして行く事。ひとりになっても他人の助けを借りないで自分で出来るようになりたい。その実現過程をこのブログに書き続けて行く事にします。Unknownnoreply@blogger.comBlogger43125tag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-51727829466983226312012-05-29T13:38:00.001+09:002012-05-29T13:38:06.380+09:00Technics SB-F1スピーカーシステムの修理<p>KENWOODのCORE-A55(アンプ単体での型番はKAF-A55)のスピーカーは音質がイマイチなので、1979年頃に購入したTechnicsのSB-F1を使用しているが、音がときどき途切れる。これは過大入力保護回路スイッチの接点不良によるものなので、リセットボタンを何度か押してやると一時的に直る。これでだましだまし使っていたが、このところ、これが頻繁になって来た。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNp_No_QZEbz8zGN0AlS4ASFFZqmGUj63FsQ3xVcaGG6eoUHTB8nPgf6FFY7SORu1C35I8rrNuad92FkKtbeiFh8uyHC1T1S5bcFhB2oGqgL2cuasqoaIKaR9lrQXz4IbKAfRTYT_5o3w/s1600-h/image%25255B3%25255D.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; margin: 5px 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrVf5eTkgUILMkThdvGzwhmwn-ldAgMUN3Nxw0Tgj3LLbyFuwKN8gATk_FWFkHDiK4zHw5YI-ANXArfl0SRkuG9lwG54jwD_CXBo8flH3cjkSfrPSCBRApiGrk6FjEsgZt3gcPL7We38//?imgmax=800" width="524" height="272" /></a> <br />そこで、対策を講じることにした。接点を直すのは大変そうなので保護回路を通さない配線にすることにした。 <br />ネジを1本外し、マイナスのドライバーをスピーカー底の溝に当て、ドライバーを動かしてやると簡単に前面のバッフル板が外れた。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNaaMjT0OrOuXOrhyphenhyphenIL2Ckygo3WbKPN1jrcUL1bWEaNOJRtWONQfe2XI0yXeWQbGQznw2-VjCX3QJlMcKO8FOTf-mwqaQEdKCiF-QNOvpyU-w0jWEkD_f1ztoGiAFqlQPyTY6zNAXRlJ4/s1600-h/image%25255B6%25255D.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; margin: 5px 10px 5px 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrAYUM39lzt1nlE8Bi0z4wVHz0gwqHaryfcmFjuFjeu761qR_BzN1cmBcdntmLQzQMbjUhA4yvjrzJQ90QWesHdwvLRC1xtjHvG9ORKJiPDbzvO6gje3RWaP3vUvqfzjrQQgbYZP8_9G4//?imgmax=800" width="254" height="280" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-2HYnaVZtKEOJUag4JlfejZJUaMHjjzbaigq4LZ2qy00iR3INTGPRWCPij1XqTa9S7Mj0pFiikJ55praOM1quYKCrZMkEmu6VcybZecPPVJjc56hr88Hq5BQw4iFoJUowyRfw8JyZeRA/s1600-h/image%25255B12%25255D.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 5px 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtkuras2utWB6IwohWH8lEmvXhfJD9WtJWIl5K3ayNVPsE7SaqUpMLabdUkXCLJhHNAMGlsnrHuCYHLVjdDKJkvi1-hFVzT3cNBcdjgrUjVdXPYYOATqorn0ijPtEHzJgp3DI9TRefEU//?imgmax=800" width="194" height="280" /></a> <br />ここで、半田ごてを取り出し、保護回路を経由しない配線に変えた。(上右図) <br />早速、元の状態に戻し、好きなMozartのバイオリン協奏曲3番(ギドン・クレーメル)を聴いてみたら、当然ながら音切れがなく快適になった。このSB-F1スピーカーシステムは古いながらも気に入っているので壊れるまで使い続けることにしようと思う。CORE-A55のアンプはクリアでいい音がしていいのだが、付属のスピーカーもせめてこのSB-F1位の音にして欲しいものだ。 <br />今回活躍した道具類。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxOcoZ102vEcgBQlQSoGnsdz2h0ULVBhlp39iyS8LTayGLzcLvTB54UNkmclXvtc88C0Kx4ZuIyNk6R4YalKqXpHZYLnJ6owC71u6sZv7PgkPZAoWGxXlMe90WuOkJFwUbEZCVUDSRBXw/s1600-h/image%25255B15%25255D.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCwPjI0hNVSGyPJ-nEiPmEkknsn05Jl8mem92J542CfQO0ZPmyElZugcDwICgB5LCXB-jKV7Q2bseUZvDYkYGHM2kej2wiLl7CTLDJbvmAiQHHAqjPb_pWTHEySeWYhESQeLFSZcRy0_8//?imgmax=800" width="304" height="301" /></a></p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-24458961508308920982012-02-08T06:39:00.001+09:002012-02-09T17:33:34.498+09:00ミニSL ヌードル号<br />
第63回さっぽろ雪まつりの大通会場10丁目<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: left;">UHBファミリーランド</span>で運行されているミニSLヌードル号の模様です。
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子供はもちろん大人も楽しめるミニSL ヌードル号が今年もやって来ました。このヌードル号と言う名前、カップ麺でお馴染みの会社がスポンサーになっている事を連想させますね。<br />
日程は2012年2月6日~2012年2月12日 (荒天時は中止、10:00~16:00)ですから、あと5日楽しめます。<br />
・燃料となる石炭を補給。<br />
<a href="https://picasaweb.google.com/lh/photo/SS6qrsvQkcsh10DbYEUIW4TKAQEU0dfGvkyOorQfzIs?feat=embedwebsite"><img height="353" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5RsNohik0XncbyIp7_MdC7thS4eRpMANjgGGqlMpeJ-5FEjRF0-DhXbH8_hP4QFgKbJHG13LdiaSMCKOcEkR-YVfpUDkQQ1DUxCFFDMaZmvFAyhwWd6gkdu9efEiiDmwjT9MzbKypD1M/s800/DSCF0734.JPG" width="520" /></a><br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
・エンジン始動<br />
<table style="width: auto;"><tbody>
<tr><td><a href="https://picasaweb.google.com/lh/photo/f2pEMHUM9fEBuYBrAVBD4ITKAQEU0dfGvkyOorQfzIs?feat=embedwebsite"><img height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HYWU8tzq3ovolfJdLf0il7jHbXb9hctBNw90LhKmwQkRpN68GNgYccIfBJBtD002ADnNB7kk9j6eQ1XHswT-SdaEvptjSwxPeKjwGUn2mOPcAGe-R9DYy3R2Upu5MW-50rGE3G-RuyI/s800/DSCF0735.JPG" width="520" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial,sans-serif; font-size: 11px; text-align: right;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
・発車オーライ!<table style="width: auto;"><tbody>
<tr><td><a href="https://picasaweb.google.com/lh/photo/dA3_mxrrD6SG7mNNcJHocoTKAQEU0dfGvkyOorQfzIs?feat=embedwebsite"><img height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2NO1uusgvBgwOp22YRNg1eX9-Jqromt6l9TfOmYbEOa-33XTSOA-4q3nmwckiCdKceXBRLoLoMXpEdUtKswM4oBGENJN0TjMEEkpUl3VEpsG_3Us7KIltDE50HGjOe7EO9hivK4ijt_w/s800/DSCF0736.JPG" width="520" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial,sans-serif; font-size: 11px; text-align: right;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<span style="text-align: left;">・ではムービーでどうぞ</span><br />
<div align="center">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="293" src="http://www.youtube.com/embed/wYZm6uB5TRU" width="520"></iframe></div>
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★関連ページ
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
・<a href="http://otaru.www13.net/sl/">私のSL写真備忘録</a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-6814765175377100042012-01-05T08:17:00.000+09:002012-01-05T09:05:44.750+09:00シュトーレン食べ比べ<p>2008年のさっぽろクリスマス ミュンヘン市でシュトーレンを買って以来、毎年食べて来たが、今年は食べ比べのため、3種類のシュトーレンを購入した。 <br /><a href="http://www.rokkatei.co.jp/" target="_blank">六花亭</a>のシュトーレンは2011/12/16にダイイチ スーパー八軒店で購入。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEierOfLf72q3SuRWC4zsjTAQ4Eu80v3xB7DI3DnPgFgksmY8njWLWAtECseJJWlfAxNGJG6DsOk-1Br26jB_eexgyJAIcr1b-WqdKGPZveQ1MMwzL2wIAiGWdYvCHb_qv02LcpJnRo3HIc/s1600-h/image31.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBz7F_xn4jeZWmjZIe4n3s9e7Dsl_IIPJDZRFZO8jsMjtkwvu1KYQhr0tYK1El7nnQW5unD3ukcHGunMbUBdErgIWb-dvKB8AdX6f0Gj70uzu-dmG5MawFzvx5hOxrZ4eTjJozMYNozlY//?imgmax=800" width="504" height="296" /></a> <br /><a href="http://www.e-royce.com/" target="_blank">ロイズ</a>のシュトーレンは2011/12/20に丸井今井札幌本店大通館地下2Fで購入。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2b8HRnBCkYeE1NouQIxVpyteEnCBkk8mxmiGT3NK0b8bQj-uxjPpJmINCM6etiS4gCckWC-VJiQ6RH7KQqDQXhcnr_2kITHMWcggdJI9UA_ZlSmeoxbvffFtCJFSA_ARjY0Fq8A6YEm8/s1600-h/image6.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; margin: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGMl0__NLdKjdUQVYJ4P5D1skBy0UkQvZ7p9OtaNdrWSaobQj_jkDmpahO4StpOYZU6-QHquAWWyBe_Yhl4kvmeDIlYqALhDyfJsukL7P-ko18_wkqbx4H_ZpGho-3q37cfvRKSM6k0ac//?imgmax=800" width="504" height="331" /></a> <br /><a href="http://www.farmdesigns.com/" target="_blank">ファームデザインズ</a>のシュトーレンも同日丸井で(昨年は12/20)。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLuu5aScdOPb9CdT1hhptqeBiGOT2MIVoBeSanffsQPDQJT8ujbzM8MJOUNBqRo_6kewvnty4JuTzmMdvEhHoUaDKzd2gX-WoW6TeMJoLXVoGQM2kY86s2UK811DZc6dpKXFLTbQ-G80/s1600-h/image9.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; margin: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_MEXsYctS8RkCvYK0BadC1VFNi5xKkxTZNYHLx58GFu46r00Erht-3sZfXQOs5Zv_ZmmX7JobuIfKzs1BgQPP72HyNvbWvlej5lrhOa0p0FBH8vPqPJUQxEnW_iOJR_4cp5SNUdqXDk//?imgmax=800" width="504" height="280" /></a> <br />3社のシュトーレンをカットして並べて見ると、 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJuu1TcMNxmfTPLzCsUxZsMH9jXjvk3ijP7a2ZTAhhfOjteuOM2CPSmEyWQOAfgeOc8XQShf_opn3JVQK4bzGEJMmDiLCh9sKAdF5W8H9o0_TLh1FSkKo-Ipzz1noUiIK-MpxXEfF09s/s1600-h/image2.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjDGD0eP68ARNjTWGmZwAJQVmiABLlyo3hndBmyTmGTN2HZtIGm85xUxuXwS6qSGUTlXDLM48JvlxjXt6qfXABQm81LGasUVlhT3geKhqfOhhtFEBK09CfTUlo3P-OpODiL6CD-a-Rzuk//?imgmax=800" width="441" height="366" /></a>  <br />となるが、ロイズのレーズンの多さが目立つ。 <br />最初に食べたのが六花亭のシュトーレン(1,500円)。柔らかくて甘い。まるでフルーツケーキのようだ。食べたとき感じるのはバニラ、バターの香り。 <br />次はロイズ(1,732円)。原材料のトップがレーズンと言うだけあって、レーズンがぎっしり詰まっている。このレーズンとリキュールが特徴のシュトーレンで、食べ応えは十分。 <br />最後はファームデザイン(1,000円)。この名前を知っている人は少ないでしょうが、しっかりとした作りだ。私がイメージしているシュトーレンに近い。生地の密度が高いので、噛み応えがあって生地の味が分かる。香りはシナモンが目立つ。時間が経つとだんだん熟成してしっとりと馴染んでくるとの説明を受けた。 <br />各社それぞれ特徴があるので、どれがいいとは一概に決められないが、ロイズのシュトーレンが価格以上にビッグなのと味もいいので、ひとつ選べと言われればロイズを買うことになるでしょう。 <br /><font color="#0000ff">●3社の原材料名</font> <br />・六花亭 <br />フルーツ砂糖漬(レーズン、オレンジ、レモンピール)、バター、砂糖、小麦粉、ローマッセ、卵、牛乳、イースト、水飴、生クリーム、乳製品、ラム酒、食塩、ナツメグ、シナモン、バニラビーンズ、香料  <br />・ロイズ <br />レーズン、小麦粉、バター、砂糖、洋酒、オレンジピール、レモンピール、マジパン、植物油脂、バターオイル、アーモンド、卵黄、イースト、脱脂濃縮乳、くるみ、はちみつ、食塩、コーンスターチ、脱脂粉乳、大豆粉、シナモン、乳たんぱく、乳化剤、香料 <br />・ファームデザインズ <br />ドライフルーツ、小麦粉、ヨーグルト酵母、牛乳、バター、アーモンドプードル、卵、くるみ、アーモンド、砂糖、トレハロース、塩、シナモン、カルダモン、グローブ、ナツメグ、ラム酒  <br /><font color="#0000ff">●ファームデザインズが丸井今井札幌に出店している理由 <br /></font>昨年のシュトーレンの中に入っていた「ファームデザインズ スイーツ誕生秘話」によると <br />ある日、某百貨店のバイヤーさんがたまたま家族旅行でこの地方を旅してらっしやったとき、延々と牧草地帯が広がっていたところに、私たちのレストランがいきなり現れたため「何でこんなところに、こんなものが?」と興味をそそられたらしく、立ち寄って下さいました。 <br />そして私たちのスイーツに大変感激され、「私、実は某百貨店のものなのですがこれ、うちの百貨店にもってきてもらえませんか?」とお声をかけてくださったのです。当人たちはびっくりです。「え!?百貨店に!?」思いもよらぬ提案に光栄やら、そんな大それた事を!とか、でもそんなに大量には作れないぞという混乱やら、頭の中は大騒ぎ。もちろん店も大騒ぎ‥‥‥ <br />それが私たちのスイーツを世に送りはじめたきっかけの事件でした。 <br /><font color="#0000ff">●その他のシュトーレン</font> <br />2008/12/9さっぽろミュンヘン・クリスマス市でこのバターシュトーレンを購入したが、味は忘れてしまった。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfq_JqZFG_QGCRoSeYKMEnu0YnaGLAvp7maanQh0tUF9-omk7PLGEVR_lnH1iBH_tQeC3j4ScPjo5VXGqKH4nUg8Y4-RnIuRKnMsrNIkBMOz3dKTMJJMboEMqtScfDvgWiZMcgVXI-FQ/s1600-h/image3%25255B1%25255D.png"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zBuiDbN2FCo3otDqR9XiFbpOl9o12k-ZOQhzLreCs5S8xG7sPrgsWiNbfDzZF0mxW86QSo8oqEaxTO8BT7FiNbPhS9GYWes6F49FMszrwZnYS_26sZ1SlpDM-9ygUq8L6_TdVl6GAkE//?imgmax=800" width="504" height="404" /></a></p> <p><font color="#0000ff">●関連ページ</font> <br />・<a href="http://otaru.www13.net/sweet.html">小樽のスイーツ</a></p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-74052209704719507582009-11-11T06:32:00.002+09:002010-01-07T08:40:03.121+09:00ポルトガル土産のオイルサーディンを調理して見た<p>ポルトガル土産にラミネス社のオイルサーディン缶詰を頂いたので、早速食べて見ました。 <br />なおサーディンとはsardineと書きイワシを意味します。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTiH9_LDqzVHSg3xc48g-VBXd_U95LG0LR25YjFq0pwApsWiOA__EJktCoy4Bc-iXxBNl4c8Y0lWNA0FGp4qXx15_YvDMivfNJe7p0IKuR8DWWkdQ5xYxEW32CZPh92jyUi9J3_7QZk30/s1600-h/image%5B13%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOA88mroyLl-8jjjqmlKt7nwfmUoKdy4b09uGaey6d3XydprF3s4JwYfVZGbu3tc1BUHYirMwGRyhWoZCqypvPuKJJYNVmX8MbalfJTp6-gqvFWdVcqRxLuXFdtidOYXPKIuXD0iCCQS0//?imgmax=800" width="454" height="279" /></a>   <br />大きなイワシが二切れ、まるでサンマみたい。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiLq-FnueAuZexC9xxEJEXxlLZdRYB9b_bVjrxfo1dgKAw4KvVuZ2THtX_HAeEkWH6BNc5gtjEfMFgMshM2hbMogyybloBUadgiC-0ZF-WfZf1so8lZ_h6pMy-pQKfczDutcc8IejATwg/s1600-h/image%5B14%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh850dWWtdYUzeW1k42f1WtX1SlXWLe6umFxsCJgdikbWxwRrDIljZYniUr0NDYDLOZuc1ReTtsDcK_vLy7PwLm0NRD1DatUjHx5gH1dGjb3R342ajFE9_beMYJdD6jCSjEOJY6uVyG87A//?imgmax=800" width="454" height="270" /></a> <br />缶詰に入っている油はオリーブ油と言う事なので、そのまま全部フライパンに入れて軽く揚げた。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgB_nkJ-y2zQGFIiYOJwL1YBm8dgULOg1_xALePZlDdBCI-BSSOJCr3cwj6V0pRqntmuH1V10M_plVhguSDyFo4X4FSHdAmAI70u1DfbDsrOL1R37sTjCGZGShbVsBmT_PzAd5EcF7UoI/s1600-h/image%5B15%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBeUFX17E8BCs_pofuozpPguscikEwRVvl9Y9cvqKP2R3Oyq5xCLbIhiV6E6-cc45JFR_rM_C_435lsLUQskd54cU4OKA5ZYiECgVZXQxPTVoTAHMR2-NGkqb7liOgnFBfr_h9I-g1Bhk//?imgmax=800" width="454" height="277" /></a>  <br />身が柔かいので、崩れ易い。 <br />イワシの臭みがなく、味はいい。また塩気も少ないのでヘルシーである。大きさや味からサンマと言われても、間違いそう。 <br />最後に汁を飲んで見た。これは正しくオリーブオイルだ、 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiyvCrPkrnFY9uo3MPjo3OMJl2hTk5G78XyNN1IoFCmv7rnHtfg4qCoQwxVKKd1IzGnihZoktjV-Te4ST_r6ro2-D6Bi_SvnBqAghoABjXsdfUCsBkcZ6a4LeEZowP1OPTWkx7z7an4H4/s1600-h/image%5B16%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" title="image" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9kGlnQB7lLAITd3s7A1C_cI5scSvGIhHlH-smeuDAcsZsOdfqQYLjy4ZN78MpcyAUDQmGFbgsJnp-x05CVkmkt8WbgA5e0OkawiAQ2pj5Nocj_cBZsF0pcIRg4LdVUkczYuwplQ3afw//?imgmax=800" width="454" height="410" /></a>  <br />このオイルサーディンはイワシの水煮缶詰の身をオリーブ油に浸したものと思えばいいようだ。 <br />これならイワシの臭みが嫌な人でも食べられそう。 <br />関連サイト: <br />●<a href="http://www.ajiwai.com/otoko/make/oilsardine.htm" target="_blank">オイルサーディンの作り方</a> <br />●通販なら<a href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2244968&pid=873719155&vc_url=http%3a%2f%2fshopping%2eyahoo%2eco%2ejp%2fsearch%3ffirst%3d1%26n%3d20%26slider%3d0%26cid%3d2498%26p%3d%25A5%25E9%25A5%25DF%25A5%25EC%25A5%25B9%25A1%25A1%25A5%25A4%25A5%25EF%25A5%25B7%26x%3d0%26y%3d0" target="_blank"><img border="0" src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=2244968&pid=873719155" width="1" height="1" />ラミレス社 オイルサーディン “スタンダード” (缶)</a>(Yahoo!ショッピング) <br />●<a href="http://daydreamsapporo.web.fc2.com/portugal.htm" target="_blank">ポルトガル旅行記</a>(イワシの記事あり、2010/1/7追記)</p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-77943692460170700532009-07-22T17:02:00.001+09:002009-07-25T11:50:18.022+09:00テスコム フードプロセッサー TK430-Wを使ってみる<p>クッキング ビギナーである私は野菜のカットが苦手。鮭の飯寿司作りの時なんかも野菜のカットにかなりの時間がかかっている。もし、これを機械がやってくれたら、楽々飯寿司作りが実現するかも。 <br />また、たまに作る大根やリンゴのおろし何かはあっと言う間に出来そう。と言う訳でフードプロセッサー(テスコム/TK430-W)なるものをamazonで購入。価格はインターネット最安値の4,332円、これ位の値段ならば将来使わなくなっても我慢できる。 <br />以下はその使用記です。 <br />(1)玉ねぎのみじん切り <br />たまねぎを2~3cm角に切り、フードプロセッサーに入れる。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuWjTis1kMtMQmcH7LJlChA8Xhr69FPKlZWrv2EYWhZNW81_MAmx9xgnhzwwoPxMWKBlYtuGU57x-nu_-IIhFnJPmPptIpnaeiIVqG8lWusSZKm5KeSozwjrB1i5OBzRn7twfHvB-aMDw/s1600-h/image3.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="197" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6o-AoTPDUy6zza5UX38BB0EnSIguee0hqyxrD64xpqHfFZRThFRv2lSlmeNulUCmkhyphenhyphenjrz_2cpjS8sH64jGsvJLDladWkp4OF_NqfrGq41E8UMGWOZ4-ubz_C1bQM8wFLPs4uITocqL4//?imgmax=800" width="280" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVfTaZaMlzIN0lJEFoMLY9eEDYP6LxQIbk9vXoRnEXJWRw2_Yuevv2uCtcTsbiPCHtvygEd2qVtcPaNKg_HO3EzvYT0JaoEFQtV-Xl-NAYUqKlCRSdV6DIUmX4hWluxQkDL92pwIkqflg/s1600-h/image8.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="200" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg4JlhP2X37DgaSeFiN4DaxEHvDpijPIr5aq6VtVSy97ygr1Zsij0V93NAuAp17QMo9yGcEGgKdRk7S7aQ0a1_0HAuWn60IUmxhNmkaNUm5U-ePSaNicjrO0nq7tTo3vsf7x_A-FYGE5M//?imgmax=800" width="215" border="0" /></a> <br />間欠プッシュ3回後 <br />粗めのみじん切りとなったが、大小のばらつき多し。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMLCNIwdmlrNR3d7MWuUaUFHy5ttHxvkdLUDAz60z9oPR1vRHcA9EyFRz0SZ6cSVN783DxDKftWHJqPmEfjdoCDVOHKkwlzMbukucce4WtK8-wXNvV0jHSH3v428xBJD24o1G1CpLplvM/s1600-h/image20.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="351" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMdZt-1B3MQboS4YrPAhYcD-z6fgQJqXXVK2ijQV4lH_YLLChNOZmIkQNKiz5XX_cxc3AmzzE57zmLtbAGSKpAEXd4R1lAMT6dE4XQ8Dsl1VWk1y3fsTuhPBA-RfzoHg3Krb7miSM9FJE//?imgmax=800" width="407" border="0" /></a>  <br />続いて間欠プッシュを数回やってみると、かなり細かくなった。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxtN8TY-VxfxUyDmSs0K2OXM-_S_3FL0-Uk8axunaIz69FVd-pJFcNDhfpPXj6MoqRUFDA-8mj_4xg2-w3XLoeOZznnLAVwqo5KTD84WqrQQXVpIe2r1vrpd30lAsD_fZ4l9M8VuidJg/s1600-h/image73.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="222" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-IZL6RNrBnhfQM7vI3od-uTKttE6BtEXDdQ6I12TCnF8Opw6wQw1dysGNO0GJrQ2k_fsZYXq4x8X8kUZvv6oEGBELI-WZADEH0fYKI5Bohp5VnzzkVDyEBgCPg-jV9db-0-1cuPCdJt8//?imgmax=800" width="254" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijhTiNCA-bIaBUDVy7sanUBhmotfJ3SThRVNu3mmwiKrt8qkLOS7p_BO7uKp7Mnf_hr4UzfNETc4bmADOiU_3DB8-7pv0QgJtuKSEMxCBgVDuNGmRCTscun6Ry5fAzok3N277l67T850g/s1600-h/image74.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="219" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_gzmVNJ6zEzd8vwWCIcBuYZ-bew_wpckuDBRpiU37WwzaE6kRbUAnnUkFyQeOi15yiu7ROsFVpdDb6SNZBkDb9trrbCDzy2i4c5MsgTw8trmMnUln0Q9C1CRtxyuQKSJHuTwiHoT3HY//?imgmax=800" width="254" border="0" /></a> <br />(2)たまねぎのスライス <br />残りの玉ねぎでスライスのテスト。最後の部分はスライスが出来なかった。と言う事は玉ねぎの一片を小さくしたらスライスの出来ない所がたくさん出て来ると言う事か。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCNoIJbHuadI_6t93IBC_HE-8kP5deFi1UKrdLRfE9_ekjVQoVU65EbZ5NMw9-VhpPeI4P0CRoqsZ8UjWbweOHIscOCjeMPD7a0TO5RG4gtrtSgtGgZWTvDKRN71nlhF7F0evJ12enCTA/s1600-h/image34.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="246" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR8Re8J8CC38kI9C7UElCDyzKgiGDOXQnx7BtiAP14O73nGW3AJ8uhnOCvZPvIG8FmW-GNI7PG6O7ibZps1GwMokTGLPe2UhTYs9Shf-H9VS_sNDuke8KyWQTDE8sIg_yaeZrynEWcHic//?imgmax=800" width="237" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji7jWk9a84zWK-vC7E_gddEhZXxatDuifx4OL5_j7oTRPhrHbPqZBcxWSRTjjwCXOPXUAyU1xDLN7fpWCUlo07fnp-c8VRsjnGHaCyq5xdVgIfL-fxUAU3mm4ZuFqIwhzMeKp5V4E5_SU/s1600-h/image35.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="246" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtrWIFltBqh2E4PJYrL8VY8ZVM-Ss9aJBrooOkEcXatERyCFAVCAZLEoSaIMDuYB46mJRHAYfoEvhwR3pvYQoCcuiI7vpae2uPsaL1pjH-4nROLTjddX_uxfUsVmpmKnv0c-vZb4gemuU//?imgmax=800" width="261" border="0" /></a> <br />(3)キュウリのスライス <br />キュウリを3等分し、そのうち2本を投入口に入れてスライス。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSl9acdRLzoDj-kwrIf-Wxn1YLKhra_ZQoIG5JW_x7nqCw_N801Rei98RAkQc6GihfJDjbccKNPQCd59h-dpg6CPer1A_vX8pmXaFPvxwqnxeSBjNtyE72n5YwZpj4zysp5AmOT6RbGkU/s1600-h/image44.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="210" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVIAL3D86Pf-LOblE8dIStVsCUucKinhR56Ujp3eAI6jrzTmTuc3teCi3inA9_SdFRcDEblaTcgk9-sn_GR5oK3iXVZLHd2PMewKZTRgrx2BSilkjBhv0cajxm2pJSWpuKjgjhyKAW7w//?imgmax=800" width="246" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwXBbIpcYIs1HWwzhGibKUJ1mVJfiea-zfMZDosNZ5KxgckFTuGyR0IhFydWgRoxlq0dDlCV9vZv1PvjBTMgM4qboTuqnjcQLaSSw5hITd7OR8pjZkgriU86VQxecm6p1J4xi6FWpxWsw/s1600-h/image43.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="211" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmkLeFkOf_s6fgrPVTpWTkqwjBLl8PuSO0IpTS01HIAZU4Qsqu2zD5viLqq2-CHn6mx928uUmlzFW-N4MkTEbkOO1OD9u8ttoAEst-gCZOjbUQFVg2BQEEEc0PjsvuKTt37ei3WpTFKs4//?imgmax=800" width="249" border="0" /></a> <br />これくらいになれば「きゅうりもみ」なんかは簡単に出来そう。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiujHXC6KrrWa2vLd2nRHO9NelyT6G0NTA5AIg6Kwa7dNDBpg8UxuQ_X6ucI1V1MmPCOhBCyMz79_JkqIaXXAn4HN6eGUuOQeirqP31cAihTO0wfHOfNAXx8jA4-4Ob3hc9zgc4zRilWCs/s1600-h/image47.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="244" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy1wWpGeaMSb5X90BTyLL1XumIn8qJVSiVgqBVcA2fAbbeweFEnwbq2_rpzly11SYeALLM6ZvG-H0NW37r9VJDFVknodMxJZj_GgnM2zxpR3H6QrIPTOlsSAg1EAmj88jdK0UiKXTMEus//?imgmax=800" width="504" border="0" /></a>  <br />(4)大根おろし <br />刃をおろし用に換えて、回転させたらあっと言う間に出来てしまった。少量の大根おろしならばおろし器でやった方が、後片付けの手間が少なく簡単に済むが、ある程度まとまったものにする時は非常に有効な道具となると思った。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvlhjCnAqkGz2dSz5ueusSKcGdfhIdqa-vosEgMMd5NBt4wWSt9xMmPRE8etsFKa9YjTuuNDhzK1p3FAVztIVbDX8C6mX3E9XlVTmW2hcmRD6LbN8oHDZ3Ef0_-2FnXSHH2e3REgr-i4/s1600-h/image61.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="232" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZN8UivPqOF3zlhmIgapmhz5Vn1WNntoPYHh4RC1fSjGyD69uRjKJGTthlskspC75grMDEHO4h845BWleFb-d_a3_QAHeU1c3LOd9NtdDs5hA1pwctwxB-F4qqfVVz_9IVEyDBLAt_RhI//?imgmax=800" width="208" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLYMhRtQ8MVvRTp0Ksna9iqBFYjxJarl0dIp7V4PgD0yZdL0fbSqYwUaVnOjeanhT-tEKpJswsrbbGz5pIDj4fbORePUiqon9YgCUR4fQ54X0Bc7alE4cunqB9WxGNBvYTvQJuITgkRFk/s1600-h/image60.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="229" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFANWGcd9SIX7ZxznpBsDxRVTXhZ-Qw7rA09cOrykjcX5nrtBj85PpufM-CohXeUONlwwH6HGMG5Fx_zDv9C-0G8bgmvico5oYD7JB0kcCXHSYwa1IEfAFA2NO2dlVeBOmV7J0gECHswM//?imgmax=800" width="292" border="0" /></a> <br />(5)マッシュポテト <br />みじん切りモードで間欠プッシュを数回やると直ぐ出来てしまった。ちょっと味見をしてみるとジャガイモの餅と言った感じ。くれくらい密だと揚げいもにいいかも。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhTJF78mAW1cKbO5VQ4LI3TNa42TDorv3NlbWTnnpixtKyRFcARn-wHgtx5artkIJ1cdRbSyRwmnmS6xAHfEWiApJEj8eogGoIgnvxtuV9ObmpyVMD7qytgyIYR2kjrrytzMhbWNZBwV0/s1600-h/image4%5B1%5D.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="219" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKX3JErPTpwy3Z5uhSOmKH42pGy8N9VIPmRYBAHPRpB-qzGXhe05mci8lnURxGK4Ki9JpYr1lE2NM-4ldx6h7T1w6o4xmPigNffWFXwUORm_9L14cyoHyw2PUKWjgY7seePkBpsNwQJM//?imgmax=800" width="249" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvIWIgd6AwLADiwRkH6TPqegvmHlHpUX5p02bmBNcSo5j3caX8uWCNV1_FJ1t9ZqF0JF8nzEPkJ5AOrPaPADYVCOusD_1tPdE1GGZt1L_qPXI2grwIer6gx-c9awVKNYEM5HQHLFi5UwI/s1600-h/image8%5B1%5D.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="219" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDzRKamS3rMvcBz45gU3aR3eAnFWRvugJ9-6qZgkB6cVX_1Oqt5nMElOV2OBjZha3n_Atrsjeq4sskkO6076LtJRy0sgT-mhRDqcBZifoGcLWZqqmpOOvh3qDJu3ILctKyrjm1s9SyCKo//?imgmax=800" width="262" border="0" /></a> <br />ポテトサラダの出来上がり。(キュウリ、玉ねぎ、じゃがいも、キュウイフルーツ、ゆで卵、マヨネーズ、酢) <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOITHatmhIP04B3q3_aU3boiVbdbSy5LO7gqr1f2xLjZfIVeQ3ylaaxHxFXIo5LBJXS3TwGQJL19PHn4geDmBh0_pp5zCF2vaZrUNuk5GF8PU4Nof4lCL4_75JdqF4qZkAkysoeFxLfHo/s1600-h/image11.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="248" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHy1mkbVBO4Q4Z6WkIKTVT4ogsSoKkUQhzttCYUGKTE2ontNjOQNznUXAeb7dH8x7n1NhuqF_4GBV24JQIXQ5oHIwFJWdJiauLjSzpNqe0qlqUqLlsrGOBCtlQ8VzGHGzDaO5bd2QYQQ//?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> <br /> <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRg9Mg7_yfQQFjCnFz-GPXWIQwAMG_Fa-I8e0v2eqQfSxgOJQTDUaXa3bH1UWF-g1Jrz8xQBYRCx45vp5rvy4Y9QX68l9w8ws-jV4lv0ag_s6xtCQdAY7CgHkojTjODtlD-W1XdRXGyLA/s1600-h/image%5B5%5D.png"><img title="image" style="border-right: 0px; border-top: 0px; display: inline; margin: 10px 10px 0px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="254" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDjbxfhNNaeoFsOX8L2dUmWMpJMaIkZCNMcFBtmRhhu0m2kuS675WkKRiB5VodHLgyvsdyZG4X1qX_mtCFrfI3TN2imGGSyDOv1GXNux5TTY9DFggAeBGaTU582o-tIBUXQ7GeCfgULvQ//?imgmax=800" width="247" align="left" border="0" /></a>2度目のマッシュポテト作りで、こんな風になるまで回転させたら、後の掃除で大変な目にあった。このマッシュポテトが容器の外に出て行き、モーターの回転軸にも付いてしまったのである。 <br />付属のブラシだけでは掃除し切れなく、あの手、この手で何とか綺麗になった。 <br />前回の様に団子状にならなかったのは蒸かしたジャガイモの種類・水加減などに影響されたようである。 <br />ここまで、こねるとぺちゃぺちゃとした食感でよろしくない。 <br />今度は目で状態を確認しながら回転させる必要があると思った次第。(2009/7/25追記) <br />(6)収納 <br />後片付けは予想の範囲内。相手が刃物なので注意深く洗った。付属品は全て本体に収納できる設計になっているが、近々使う予定のある場合は出し入れが面倒。それで下図のようにバラバラのままで保管することにした。 (右図は梱包状態) <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicB2xD_wiutSAyuUaWpEsW3FiuHVYf34kFrEl3Tv8dQa3uuHm7q8jyJg6-tI1sLmmIQgjurdxSfwgiAyzMZpWZiSx05-WGZwyNttyfmBiUZ5w5FsNFCnulD_O1I3q5UoAGh7j6lyMBf9I/s1600-h/image70.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="206" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqJ4wSx44X0QTEzgIrhAbQpJq8DrLLOIXhMVWFHhgRAec09gRip_XED5HKHGH8yx5PHMamKgimwP82MDvkMAoCTigk1KQrgksyTyxYChGAVl8WuUxHqLwiBxLP5zsVdyaQSZL9kNX7jps//?imgmax=800" width="286" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge7RP9G2QJbwSvNybz7gpeSmnRsgo_iUrNUpEqPCVT06HRgSG1o3GF-NX96ZDhhQov4VmgI7go3x9ZSnVvwoTiFm1Mm3Cvvi-DpcNX4lXdkAOQ_UnpCg8tfT01eMrWaOGgjVMgCfvLn54/s1600-h/image69.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="205" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUipGCS6Xnsknx0f3PHr7DCyLyHJ9bMktjgce0E8tDgAB3NFyl8E1HdTcoxKk8O9dHR073VJRiHiyewvplEWFQEYRuoLIav0aLnmiI_nPNtgRgS85nkpxHe3cxndoW5KSYDqKMqjxD35E//?imgmax=800" width="204" border="0" /></a>  <br />●テスコム/TK430-Wホワイト使用感 <br />※後片付けがそれなりに大変なので、こんな場合ならフードプロセッサーを使っても良いと思ったことを列挙すると <br />・冷凍保存用に大量の野菜を切りたい時 <br />・ポテトサラダやカレーライスの様に何種類かの野菜を使う料理 <br />・ホイップしたい時 <br />・ハンバーグのあん作りなどこねる時 <br />・大根・長芋・リンゴ等を沢山おろしたい時 <br />私の様に包丁修行をパスしたい人、料理作りを始めたばかりの人には有効な道具となるはず。 <br />※長所と短所 <br />・この製品で使い易いのは「きざむ/まぜる」モード。ガラスのボトルに具材を直接入れるので、かなり大きいもので入り、数回の間欠プッシュで完璧なみじん切りになる。また混ぜるも一瞬に出来るが、固まってしまうものなら重くなってモーターが止まってしまう。この時は直ぐ停めないとモーターに異常が起きそうなので要注意。 <br />・「おろし/スライス」等の投入口は半月型で小さいので、具材をかなり小さく切ってやらないと入らない。おろしそのものはキメが細かく問題ないが、最後の方はうまくおろせない。これはスライスも同じ。 <br />・刃の組み立てに使っているボトルは逆ネジなので、間違うと取り外しに苦労することも。 <br />・モーターの速度切り替えは無いので、弱くしたくても出来ない。低速モードがあるといいのだが。 <br />・機能の割には価格が安いのでお得感があるが、より完成度の高い製品を望むときは倍以上の出費を覚悟したほうがいいかも。 <br />・ねばねばしたものを容器の外に出しちゃったら掃除が大変!他の製品ではこんなことが起きないのかしら?(2009/7/25追記)</p> <p>●関連ページ <br />・<a href="http://www.amazon.co.jp/gp/redirect.html?ie=UTF8&location=http%3A%2F%2Fwww.amazon.co.jp%2FTESCOM-TK430-W-%25E3%2583%2595%25E3%2583%25BC%25E3%2583%2589%25E3%2583%2597%25E3%2583%25AD%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2583%25E3%2582%25B5%25E3%2583%25BC-%25E3%2583%259B%25E3%2583%25AF%25E3%2582%25A4%25E3%2583%2588%2Fdp%2FB000WOUGC6%3Fie%3DUTF8%26s%3Dkitchen%26qid%3D1248225625%26sr%3D1-1&tag=owlnet-22&linkCode=ur2&camp=247&creative=1211">TESCOM フードプロセッサー TK430-W ホワイト</a><img style="margin: 0px; border-top-style: none! important; border-right-style: none! important; border-left-style: none! important; border-bottom-style: none! important" height="1" alt="" src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=owlnet-22&l=ur2&o=9" width="1" border="0" /> (amazonのページへ) <br />・<a href="http://izushi.owlnet.jp/">飯寿司の作り方</a>(当サイト運営のページへ) <br />・<a href="http://owlnet.web.fc2.com/health/amazake.html">玄米甘酒の作り方</a>(当サイト運営のページへ) <br />・<a href="http://kukkingu.blogspot.com/">フィスラー圧力鍋クッキング</a>(当サイト運営のページへ)</p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-74416241039052485782009-05-17T17:01:00.001+09:002009-05-17T17:01:49.988+09:00松本清張の世界「昭和史発掘」の取材現場から<p>NHKラジオ深夜便〔こころの時代〕2009/5/14「松本清張の再発見」松本清張記念館館長…藤井康栄(ふじい やすえ)さんの話を興味深く聞いた。それは私が持っている「松本清張の世界/昭和史発掘の取材現場から」(文藝春秋10月増刊号/1992年)の内容の一部が語られていたからである。清張ファンである私は若い頃、随分読んだものだが、手元に本は残っていない。ただあるのはこの「松本清張の世界」を言う月刊誌だけ。松本清張が話題になったとき、この本で調べる事にしている。それはさておき「こころの時代」で話題になった一部を紹介しよう。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kgVi6sjnj3FZGPORmjUsB9YET86-q9OIBlZ6PU4-7k5EFCOca7-L1m9KjfMS_40EKFwtMucx_9Jf1ejeJvlBz5V4J1JJcIS69InWGvQSj3HZzAUAxGMB3mmSN2ONYYKvSbsbNCD6D40/s1600-h/image%5B11%5D.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 10px 10px 10px 0px; border-right-width: 0px" height="387" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNh8HRLn1iJjbpn7eiaGdOMrk1YM4Y8XqvFB3vbRcElNVwBNWl_IQ_VsGxZ7DuWSj43bVdJTNmhfQ68PRMss_rJxLNgBqd4SeoRfioc08ErO1E-l5ZyaZ4ayFDB6YYkI_5Cxbz9U0fG2c//?imgmax=800" width="246" align="left" border="0" /></a> </p> <p>“私がはじめて先生の担当編集者になったのは、昭和三十八年の人事異動で『週刊文春』に移ったときでした。『別冊黒い画集』の連載中でした。担当を言い渡されたときは、ギクッという感じでした。ああいうエネルギッシュな仕事ぶりの先生の担当なんて大変だろうなあって。それに私は推理小説があまり好きではないんです。その前は『文學界』や出版局で純文学作家を担当していましたから、正直なところ困ったな、と思いました。 <br />どういうわけかデスクに連れられることもなく、私は名刺を持って、一人でご挨拶に行きました。連載中だったから、その日から原稿を三枚、四枚と小刻みに下さる。当時はコピーなんかないので、その原稿を握って浅草のさし絵画家(田代光さん)の家に走る、読んでもらうと板橋の凸版印刷に走る。浜田山と浅草と板橋を結ぶ三角形を一晩中ぐるぐる回っていました。こんなことが続くんだろうか、と心配だったけれど、とにかく終わりまでやりました。 “ (94ページ) <br /> <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNgRPAK_NLWad89ZYkkEM7XqmRvRK3-bCS4ceelPI5FO6dqHW2Eel-AD93W0vN0iTXMKTIHnagPBXAFL4Hf8mofjEET9QXyTo9guEhkbwCON0MCeQzWWBGKn36pr236EqPyhpHaPexFZg/s1600-h/image%5B12%5D.png"><img title="image" style="border-top-width: 0px; display: inline; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0px 10px 10px 0px; border-right-width: 0px" height="270" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5XYihi-C0CCmwMyR04Jlm-fnkulW5XwUejk9B7O1GUIJixlDYjP63SsJuKnhFmMwHpZyA59Y41cMt9TtPtb3taSQdMJHIBEe6whxBTXr5UwB2iMW-3fdAfVAI_4UfJu9FaCOIUwaEAss//?imgmax=800" width="188" align="left" border="0" /></a>”取材者としての苦労話をもう少ししますと、ノンフィクションでは常にこちらが先に動いているでしょう。こちらは取材の興奮が残っているうちに報告しようとするのだけれど、そのときには先生は私がはるか昔に取材したことを書いているわけです。取材と執筆に時差があるんです。(ああ、違うことを考えている、私の報告が入っていないなあ)とわかることがありました。 <br />それから、素朴、純真で、子供が「どうして? どうして?」と問い詰めてくるようなところがあります。取材に当たったばっかりに、私を歴史上の人物にしたてて被告席に坐らせ、先生は検事にでもなられたつもりで、「どうしてそのときそんな気持になったのかね」というように追い詰めてこられるんです。こちらはなぜ二・二六の将校になり代わって弁明しなければならないのか、戸惑いますよね。それが先生流のディベートなんです。ふつうは、もう少し客観的に、テーマを真ん中においてするわけだど、そのあたりが歴史家じゃなくて作家だなあ、と思うんです。” (99~100ページ) <br /> <br />放送の中で松本清張生誕100年記念事業の一つとして全国主要都市の文学館での巡回展があると言う事でしたが、北は仙台までで、ここ札幌での開催が無いのはとても残念です。  <br />この「松本清張の世界」をめくっていたら、「ある小倉日記伝」が目に付き、また読み初めました。 <br />※関連ページ <br />・<a href="http://owlnet.jp/cgi/amazon2/amazon_products_feed.cgi">NHKラジオ深夜便〔こころの時代〕で放送された人の商品</a>(アウルネット内のページ) <br />・<a href="http://www.kid.ne.jp/seicho/html/index.html" target="_blank">松本清張記念館</a> (公式サイトのトップページ) <br />・<a href="http://www.amazon.co.jp/gp/product/4167217783?ie=UTF8&tag=owlnet-22&linkCode=as2&camp=247&creative=1211&creativeASIN=4167217783">松本清張の世界 (文春文庫)</a><img style="margin: 0px; border-top-style: none! important; border-right-style: none! important; border-left-style: none! important; border-bottom-style: none! important" height="1" alt="" src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=owlnet-22&l=as2&o=9&a=4167217783" width="1" border="0" /> (Amazon内のページ、今は文庫本として売られていました) <br />・<a href="http://www.amazon.co.jp/gp/product/416660290X?ie=UTF8&tag=owlnet-22&linkCode=as2&camp=247&creative=1211&creativeASIN=416660290X">松本清張の残像 (文春新書 (290))</a><img style="margin: 0px; border-top-style: none! important; border-right-style: none! important; border-left-style: none! important; border-bottom-style: none! important" height="1" alt="" src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=owlnet-22&l=as2&o=9&a=416660290X" width="1" border="0" />(Amazon内のページ、藤井康栄さんの著書)</p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-36624534220412425102009-01-01T10:29:00.001+09:002009-01-01T10:29:49.612+09:00冷凍してあった夕張メロンを大晦日に食べました。<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1HiCUHeurRO6thh5qfi2JoHTbfc_XcOeDyWGvebWcCDA2KLS2m4ohtdh599Tft2Xun8yR25IgpMtqTFCjeqRmgaNlIek-IbwXf5wXUAmT7epHNPvAhzbM61WcqHEb74q9Kvnh6nLYxY4/s1600-h/image%5B6%5D.png"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; margin: 5px 0px 5px 10px; border-top: 0px; border-right: 0px" border="0" alt="image" align="right" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLWoiUyu0O8uguNmhu7J5Q5xzlOOkQVJU0c8DVaSZwty7stX5b7NaPniVSu4KL7Ugxy5eT81iWRbObR9P-odinsk1oKEEKxZkDkF-6mTIt4c2FXJpuHCUq4g3y00hibZY0ZyFMQebdjFs//?imgmax=800" width="315" height="331" /></a> </p> 昨年の夏に冷凍した夕張メロンを大晦日のデザートとして食べて見ました。 <br /> <br />冷凍した当時の香り・味を望むべくもありませんが、かなり賞味期限の切れたメロンとして食べる事ができました。 <p>ガチンガチンになっていたので、石油ストーブの前に置いて溶かしましたが、ちょっと冷たすぎ。</p> <p>関連ページ: <br />・<a href="http://ziritu.blogspot.com/2008/08/blog-post.html">手作り夕張メロンシャーベット</a></p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-44489569735644259392008-12-21T11:52:00.001+09:002008-12-21T11:52:16.200+09:00今日は冬至なのでぜんざいを解凍して、「かぼちゃぜんざい」を作ります。<p><a href="http://kukkingu.blogspot.com/2008/12/blog-post_05.html">圧力鍋で作ったぜんざい</a>を一部冷凍しておいたのですが、今日は冬至なので出して、かぼちゃぜんざいとして食べる事にしました。 <br />冷凍庫から出したぜんざいは当然カチンカチンですので、 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3DPpXPoiiM6BvAk-XI0oy_zOyV23LOoL2DJPDv1Xf447eT1tCb0j27857r24ZC0fTMeiWhyphenhyphentxUUkChbfTgsS7DPnY53lEYqiQzX2G5dGqNuTWsFj74_vbYnEJ-nmL6JoTTl-RtuBPQ3E/s1600-h/image%5B26%5D.png"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; margin: 5px 5px 10px 0px; border-top: 0px; border-right: 0px" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglKzAL5A_JVAFun02SUCE5WCC5RBoGezMclgR8rdDJzBjdo-Tcc3I74vTfSqmsfNJt91PavR66N7UQPWt2fXI54NuQmxuLUD-ZCekvTV-mAt5e8XAhKrbVOJhJxXFHsOWq-5oHdNtd69w//?imgmax=800" width="252" height="219" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjLWXC1uQwTztAo8gZr3boY17Ai3HqEcD6bgVieX6vWi0P-oxPqjOu06Ow2OuiiI-mMNJptFJD1orYlE3UFtcc1thsZjkIVcj-7gg_sz8tDWzFZEPKjjyl7ceqNrd3BPBLvUNb7nbemo/s1600-h/image%5B27%5D.png"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-top: 0px; border-right: 0px" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit2q2I0HBF-05gBOteVuC8Ed9UbX8TwgKD0RlpnuQp23ILwe5YaRoPllOGylT4W_4uTncRViede1b0qnKtbeW9izDAPWAwhDcFfO9YXTme4GVCjjCoEeorCUZlNJ2Q6M8ifloAMLYDj2k//?imgmax=800" width="236" height="219" /></a> <br />これを皿に入れて自然解凍、かぼちゃはもう出来ているのであとは組み合わせるだけ。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdY1ETimhOVGDpVZ6_Us37ErXwIPSW4Vnefxyxw39xG10XcTw4GU_aUHFVoRTd-FHndBDuOUx4Jpqry70OWc67mQ4p-arcSnSmyGLoflmmQ-9J8Mje-nrcJgcOIAgwjrbiQNXRkzuZiU/s1600-h/image%5B22%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 5px 10px 0px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2l1qGmEdzITFvzVe2636Z5aJg6KrQ2IO5BbYoYI5SSOyirWKrylH4fnpBZ7NjlcAK59ksw1SUHZHP5pbrdEZ0b1ce7Gqq0lha42_7jYHN60vzA4mG2NT7jrqbuOXpVf4h0GulYfQdE8Y//?imgmax=800" width="247" height="236" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPnpHrl9pwRXITiiXZnWtipnsCea3WWn8NBPkeWK2PvClf5F55VHBcBpN_1JKtpqVyI6N38RbI_INxeqc5Ywi4Pi-bhHQaGrSicJ6_3wYRBe_omg9q0CpW2FEEDSQ2hEqEz8CjEO88xA/s1600-h/image%5B21%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 5px 10px 0px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdpOU93odfMT7vqQdmZ-dmDM-cdPZqowl8JesNmFs3LEPKQ_BhTCWmFZKHIT3Lz5-2Eax_hNVQ77qSzN_yEhW8_A8KoI30ATlSE6Juofo30bBuSiE52RptjP0r7xSSQuipN_aTwnRrgzw//?imgmax=800" width="244" height="236" /></a> <br />こんな風に冷凍保存して置くと、その場になったら出して溶かすだけなので簡単です。 <br />実はかぼちゃも冷凍食品。ここのかぼちゃはホクホクして、かぼちゃの味がするのでおすすめです。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvksDGF-5bGeCFeIK111sfg1EoskVtBl0C_1KnJZNohST9LbnITYCO0NWHum_t5cRXE1IvXVuftCjzxBtxByb690KNs64k5fV5_Y9fPfdn3KhVc_s9k6bFD-NyvZMzdcL1iDXsm5OOA3U/s1600-h/image%5B25%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 0px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwPKPtNX8RaUUM4E-ZdIqHNBPBijPv-oUgIweDEVmxAg0ESDkpJj8udjOgTK9We5aUIHzdKo2TQmLeN4kT5JVLM8ikeHfnHOqrxl-gK6COYADnHrMWoQuYS60SP-6X-eGR1gjY3mgKZJk//?imgmax=800" width="354" height="219" /></a></p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-6757120266615294642008-11-03T11:05:00.001+09:002008-11-03T11:05:17.286+09:00北海道のコミュニティ放送局一覧<p> 北海道内をドライブしたとき知っていると便利なのでウィキペディアで調べて見ました。</p> <blockquote> <h6><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%93%E5%A4%AE">道央圏</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E7%8B%A9%E6%94%AF%E5%BA%81">石狩</a>・<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A9%BA%E7%9F%A5%E6%94%AF%E5%BA%81">空知</a>・<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%8C%E5%BF%97%E6%94%AF%E5%BA%81">後志</a>・<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%83%86%E6%8C%AF%E6%94%AF%E5%BA%81">胆振</a>・<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E9%AB%98%E6%94%AF%E5%BA%81">日高</a>)</h6> <ul> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%95%E3%81%A3%E3%81%BD%E3%82%8D%E6%9D%91%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA">さっぽろ村ラジオ</a>(札幌市<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%B1%E5%8C%BA_(%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E5%B8%82)">東区</a>) </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%89%E3%82%80%E3%82%8C%E3%81%99">三角山放送局</a>(札幌市<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E5%8C%BA_(%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E5%B8%82)">西区</a>/らむれす)<b>SR</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E5%8C%BA%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0">GREEN FM</a>(札幌市<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E5%8C%BA_(%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E5%B8%82)">南区</a>/南区コミュニティエフエム)<b>JW</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E6%94%BE%E9%80%81%E5%B1%80">ラジオカロスサッポロ</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E5%B8%82">札幌市</a><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%8C%BA_(%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E5%B8%82)">中央区</a>/札幌コミュニティ放送局)<b>OR</b>● </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E3%83%A9%E3%83%82%E3%82%AA%E6%94%BE%E9%80%81">ラヂオノスタルジア</a>(札幌市中央区/札幌ラヂオ放送) </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/BIPSC">FMドラマシティ</a>(札幌市<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8E%9A%E5%88%A5%E5%8C%BA">厚別区</a>/(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%89%E9%99%90%E4%BC%9A%E7%A4%BE">有</a>)BIPSC) </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E7%B6%9C%E5%90%88%E6%94%BE%E9%80%81">With-S</a>(札幌市<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E7%9F%B3%E5%8C%BA">白石区</a>/北海道綜合放送)<b>MB</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%81%A8%E3%82%88%E3%81%B2%E3%82%89">FMアップル</a>(札幌市<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%8A%E5%B9%B3%E5%8C%BA">豊平区</a>/エフエムとよひら)<b>MB</b>● </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%88%E3%81%AB%E3%82%8F%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E6%94%BE%E9%80%81">FMパンプキン</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E5%BA%AD%E5%B8%82">恵庭市</a>/えにわコミュニティ放送)<b>MB</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E5%BA%83%E5%B3%B6%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E6%94%BE%E9%80%81">FMメイプル</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E5%BA%83%E5%B3%B6%E5%B8%82">北広島市</a>/北広島エフエム放送) </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%81%AF%E3%81%BE%E3%81%AA%E3%81%99">FMはまなす</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B2%A9%E8%A6%8B%E6%B2%A2%E5%B8%82">岩見沢市</a>/コミュニティエフエムはまなす)<b>MB</b>● </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%81%9D%E3%82%89%E3%81%A1">FM G’sky</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%BB%9D%E5%B7%9D%E5%B8%82">滝川市</a>/エフエムなかそらち) </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E5%B0%8F%E6%A8%BD%E6%94%BE%E9%80%81%E5%B1%80">FMおたる</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E6%A8%BD%E5%B8%82">小樽市</a>/エフエム小樽放送局)<b>MB</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%A4%E8%98%AD%E3%81%BE%E3%81%A1%E3%81%A5%E3%81%8F%E3%82%8A%E6%94%BE%E9%80%81">FMびゅー</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%A4%E8%98%AD%E5%B8%82">室蘭市</a>/室蘭まちづくり放送)<b>EC</b>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%96">NORTH WAVE</a>) </li> </ul> <p><a name=".E9.81.93.E5.8C.97.E5.9C.8F.EF.BC.88.E4.B8.8A.E5.B7.9D.E3.83.BB.E7.95.99.E8.90.8C.E3.83.BB.E5.AE.97.E8.B0.B7.EF.BC.89"></a></p> <h6>[<a href="http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E6%94%BE%E9%80%81%E5%B1%80%E4%B8%80%E8%A6%A7&action=edit&section=4">編集</a>] <a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%93%E5%8C%97">道北圏</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8A%E5%B7%9D%E6%94%AF%E5%BA%81">上川</a>・<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%95%99%E8%90%8C%E6%94%AF%E5%BA%81">留萌</a>・<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%97%E8%B0%B7%E6%94%AF%E5%BA%81">宗谷</a>)</h6> <ul> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%AD%E5%B7%9D%E3%82%B7%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%AF">FMりべーる</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%AD%E5%B7%9D%E5%B8%82">旭川市</a>/旭川シティネットワーク)<b>OR</b>(再送信は<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%87%E3%82%B8%E3%82%AA">スターデジオ</a>のSTATON400) </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%81%AA%E3%82%88%E3%82%8D">Airてっし</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%90%8D%E5%AF%84%E5%B8%82">名寄市</a>/エフエムなよろ) </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%81%B5%E3%82%89%E3%81%AE">ラジオふらの</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%8C%E8%89%AF%E9%87%8E%E5%B8%82">富良野市</a>)<b>JW</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%82%82%E3%81%88%E3%82%8B">るもいエフエム</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%95%99%E8%90%8C%E5%B8%82">留萌市</a>/るもいエフエム)<b>EC</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%82%8F%E3%81%A3%E3%81%8B%E3%81%AA%E3%81%84">エフエムわっぴー</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A8%9A%E5%86%85%E5%B8%82">稚内市</a>/エフエムわっかない)<b>MB</b></li> </ul> <p><a name=".E9.81.93.E5.8D.97.E5.9C.8F.EF.BC.88.E6.B8.A1.E5.B3.B6.E3.83.BB.E6.A1.A7.E5.B1.B1.EF.BC.89"></a></p> <h6>[<a href="http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E6%94%BE%E9%80%81%E5%B1%80%E4%B8%80%E8%A6%A7&action=edit&section=5">編集</a>] <a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%93%E5%8D%97">道南圏</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B8%A1%E5%B3%B6%E6%94%AF%E5%BA%81">渡島</a>・<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%A7%E5%B1%B1%E6%94%AF%E5%BA%81">桧山</a>)</h6> <ul> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/FM%E3%81%84%E3%82%8B%E3%81%8B">FMいるか</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%87%BD%E9%A4%A8%E5%B8%82">函館市</a>/函館山ロープウェイ)<b>MB</b> <ul> <li><b>KY</b>:青函ボイスリレー、<s><b>SR</b>(7:00~23:00・配給)</s>配給休止 </li> </ul> </li> </ul> <p><a name=".E9.81.93.E6.9D.B1.E5.9C.8F"></a></p> <h6>[<a href="http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E6%94%BE%E9%80%81%E5%B1%80%E4%B8%80%E8%A6%A7&action=edit&section=6">編集</a>] <a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%93%E6%9D%B1">道東圏</a></h6> <p><a name=".E5.8D.81.E5.8B.9D.E5.9C.8F.EF.BC.88.E5.8D.81.E5.8B.9D.EF.BC.89"></a></p> <h6>[<a href="http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E6%94%BE%E9%80%81%E5%B1%80%E4%B8%80%E8%A6%A7&action=edit&section=7">編集</a>] <a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%81%E5%8B%9D%E6%94%AF%E5%BA%81">十勝圏</a>(十勝)</h6> <ul> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%B3%E3%81%B2%E3%82%8D%E5%B8%82%E6%B0%91%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA">FM WING</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%AF%E5%BA%83%E5%B8%82">帯広市</a>/おびひろ市民ラジオ)●<b>OR</b>・<b>SR</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%81%8A%E3%81%B3%E3%81%B2%E3%82%8D">FM-JAGA</a>(帯広市/エフエムおびひろ)<b>JW</b>・<b>SR</b></li> </ul> <p><a name=".E3.82.AA.E3.83.9B.E3.83.BC.E3.83.84.E3.82.AF.E5.9C.8F.EF.BC.88.E7.B6.B2.E8.B5.B0.EF.BC.89"></a></p> <h6>[<a href="http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E6%94%BE%E9%80%81%E5%B1%80%E4%B8%80%E8%A6%A7&action=edit&section=8">編集</a>] <a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B6%B2%E8%B5%B0%E6%94%AF%E5%BA%81">オホーツク圏</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B6%B2%E8%B5%B0%E6%94%AF%E5%BA%81">網走</a>)</h6> <ul> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/FM%E3%82%AA%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%84%E3%82%AF">FMオホーツク</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E8%A6%8B%E5%B8%82">北見市</a>) </li> </ul> <p><a name=".E9.87.A7.E6.A0.B9.E5.9C.8F.EF.BC.88.E9.87.A7.E8.B7.AF.E3.83.BB.E6.A0.B9.E5.AE.A4.EF.BC.89"></a></p> <h6>[<a href="http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3%E6%94%BE%E9%80%81%E5%B1%80%E4%B8%80%E8%A6%A7&action=edit&section=9">編集</a>] <a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%A7%E8%B7%AF%E6%94%AF%E5%BA%81">釧</a><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%B9%E5%AE%A4%E6%94%AF%E5%BA%81">根</a>圏(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%A7%E8%B7%AF%E6%94%AF%E5%BA%81">釧路</a>・<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%B9%E5%AE%A4%E6%94%AF%E5%BA%81">根室</a>)</h6> <ul> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%81%8F%E3%81%97%E3%82%8D">FMくしろ</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%A7%E8%B7%AF%E5%B8%82">釧路市</a>)<b>MB</b>(1994年の開局当時は日曜日の全放送時間帯がMB再送信だった。) </li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AD%E3%82%80%E3%82%8D%E5%B8%82%E6%B0%91%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA">FMねむろ</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%B9%E5%AE%A4%E5%B8%82">根室市</a>/ねむろ市民ラジオ)<b>OR</b></li> <li><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/FM%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%B9%E3%81%A4%E6%94%BE%E9%80%81">FMはな</a>(<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E6%A8%99%E6%B4%A5%E7%94%BA">中標津町</a>)<b>OR</b></li> </ul> </blockquote> <p><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/コミュニティ放送局一覧#.E9.81.93.E5.A4.AE.E5.9C.8F.EF.BC.88.E7.9F.B3.E7.8B.A9.E3.83.BB.E7.A9.BA.E7.9F.A5.E3.83.BB.E5.BE.8C.E5.BF.97.E3.83.BB.E8.83.86.E6.8C.AF.E3.83.BB.E6.97.A5.E9.AB.98.EF.BC.89">コミュニティ放送局一覧 - Wikipedia</a></p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-48709556819908649552008-10-20T09:57:00.001+09:002008-10-20T11:07:13.550+09:00プラスチック製容器に書いてあるPS、PP,PET、外装:PE,Mとはどんな意味?<p>化粧品容器のプラスチック表示脇に書いてあるPS、PP,PET等と言うのに疑問を持ち、現在住んでいる札幌市のゴミの出し方を見てもこの辺の事には触れていません。 <br />そこでいろいろ調べて行くうち、同じ北海道の室蘭市のホームページにその回答があったので紹介します。 <br /></p> <blockquote> <p><strong>プラスチックには様々な種類がありますが、分別排出にあたっては、このマーク<img alt="プラスチック製容器包装のマーク" src="http://www.city.muroran.lg.jp/main/org3400/img/pla.bmp" width="20" />があるもので、 <u>室蘭市で対象としている品目であれば</u>、</strong> <strong>プラスチック製容器包装の指定袋(さくら色)</strong><strong>にひとまとめにしていただければかまいません。</strong></p> <p><img alt="プラスチック製容器包装のマーク" src="http://www.city.muroran.lg.jp/main/org3400/img/pla.bmp" width="80" /> <br />PS <br /><b>表示例1</b> <br />このプラスチック製容器包装の材質は、 <br />PS(ポリスチレン)ですという表示です。 </p> <p><img alt="プラスチック製容器包装のマーク" src="http://www.city.muroran.lg.jp/main/org3400/img/pla.bmp" width="80" /> <br /><u>PP</u>,PET <br /><b>表示例2</b> <br />このプラスチック製容器包装の材質は、 <br />PP(ポリプロピレン)とPET(ポリエチレンテレフタレート)の複合材質で、「PP」に下線がありますので、ポリプロピレンが主要な材料ですという表示です。 <br />※複合材質・複合素材の場合は、主要な構成材料を含め2つ以上を表記し、主要な材料に下線を引いています。 </p> <p><img alt="プラスチック製容器包装のマーク" src="http://www.city.muroran.lg.jp/main/org3400/img/pla.bmp" width="80" /> <br />外装:<u>PE</u>,M <br />トレー:PS <br /><b>表示例3</b> <br />このプラスチック製容器包装の材質は、 <br />外装の材質は、PE(ポリエチレン)とM(金属類)の複合素材で、トレーの材質は、PS(ポリスチレン)ですという表示です。 <br />※金属類の複合素材でつくられている袋などは、内側がアルミのように銀色になっているものがありますが、プラスチックのリサイクルマークが付いていればリサイクルできます。 </p> </blockquote> <p><a href="http://www.city.muroran.lg.jp/main/org3400/life13_plastic.html">プラスチック製容器包装の出し方</a></p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-43377097098118913732008-10-20T08:52:00.001+09:002008-10-20T08:52:37.187+09:00マッシュスイートポテトと冷凍保存<p>マッシュポテトのポテト(ジャガイモ)をスイートポテト(サツマイモ)にするとジャガイモと違って甘いので、おやつでも良いし野菜サラダのトッピングとしても美味しいので紹介します。 <br />また材料が余った時は潰してから冷凍保存して置くと好きな時に取り出して直ぐ利用でき便利です。 <br /> <br />(1)皮をよく洗い、蒸し器や圧力鍋で柔らかく蒸します。 <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SPvHxsNhnQI/AAAAAAAAG8E/YsnPLEzoc_8/s1600-h/image%5B21%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SPvHzL5n3QI/AAAAAAAAG8I/4sDYp5fzpig/image_thumb%5B7%5D.png?imgmax=800" width="354" height="315" /></a> <br />(2)熱いうちに作業を行なうと皮を剥きやすい。 <br /><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SPvH2X01X1I/AAAAAAAAG8Q/cE1Q-9ghHCY/s1600-h/image%5B22%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SPvH3_q35qI/AAAAAAAAG8U/1_qVtEdmy98/image_thumb%5B8%5D.png?imgmax=800" width="354" height="330" /></a> <br />(3)サツマイモをつぶす。 <br /><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SPvH7LECjSI/AAAAAAAAG8Y/jt4Xr7Alzfc/s1600-h/image%5B23%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SPvH8t1qxfI/AAAAAAAAG8c/0b9HarXQWso/image_thumb%5B9%5D.png?imgmax=800" width="354" height="334" /></a> <br />(4)つぶしたサツマイモとヨーグルト、マヨネーズ <br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SPvIAM1AycI/AAAAAAAAG8g/VM8XAMrW7nA/s1600-h/image%5B24%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SPvICByILEI/AAAAAAAAG8k/He2HCwMHrZY/image_thumb%5B10%5D.png?imgmax=800" width="354" height="340" /></a> <br />(5)混ぜ合わせる。 <br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SPvIFfUIZuI/AAAAAAAAG8o/uUTkoRrRhXk/s1600-h/image%5B25%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SPvIHcdn_LI/AAAAAAAAG8w/IaQggG-fsco/image_thumb%5B11%5D.png?imgmax=800" width="354" height="323" /></a>  <br />(7)野菜に出来たマッシュスイートポテトをトッピング <br /><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SPvIKguwoqI/AAAAAAAAG80/ra7ZWZIXuWo/s1600-h/image%5B27%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SPvIMbljUoI/AAAAAAAAG84/i6RpwucIsFk/image_thumb%5B13%5D.png?imgmax=800" width="354" height="341" /></a>  <br />※マッシュスイートポテトをラップに包み冷凍したもの <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SPvIPHeH18I/AAAAAAAAG88/xBEKThmf4j4/s1600-h/image%5B26%5D.png"><img style="border-right-width: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px" border="0" alt="image" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SPvIQ1FGW2I/AAAAAAAAG9A/Ai1_8YLlwsM/image_thumb%5B12%5D.png?imgmax=800" width="354" height="272" /></a> <br />サツマイモが安いときにたくさん買って置き、冷凍にしておくと経済的でもあるし、好きな時に手軽に一品加えられて便利です。 <br />●ウィキペディア情報</p> <blockquote><b>サツマイモ</b>(<b>薩摩芋</b>、または甘藷:かんしょ、学名: <i>Ipomoea batatas</i> L.)は、<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%AB%E3%82%AC%E3%82%AA%E7%A7%91">ヒルガオ科</a><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%84%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%A2%E5%B1%9E">サツマイモ属</a>の<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A4%8D%E7%89%A9">植物</a>。あるいはその食用部分である<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%B9#.E7.89.B9.E6.AE.8A.E3.81.AA.E6.A0.B9">塊根</a>(養分を蓄えている肥大した根)。別名に、甘藷(かんしょ)、唐芋(からいも、とういも)、琉球藷(りゅうきゅういも)。仲間に、<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%82%AC%E3%82%AA">アサガオ</a>や<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%82%B5%E3%82%A4">ヨウサイ</a>(アサガオ菜)がある。</blockquote> <p><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/サツマイモ">サツマイモ - Wikipedia</a></p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-3029200731042549582008-10-13T06:09:00.001+09:002008-10-13T06:15:52.251+09:00久し振りにカレーを作る<p>今はむかし独身時代には時々カレーを作っていたが、結婚後は妻に任せ放しで一度も作った事がありませんでした。この度、「妻に先立たれる前に」の一環として妻に指導を受けながら、カレー作りに挑戦して見ました。以下はその備忘録としてまとめたものです。 <br />(1)材料 <br />●味付け酒に浸して置いた牛肉と豚肉(半々位)で400g~500g <br />●玉ねぎ 中1本 <br />●人参 中1本 <br />●ケチャップ 100g <br />● 小麦粉 適宜 <br />●ニンニク 適宜 <br />●カレー粉 小さじ大盛3杯 <br />●シナモン 小さじ山盛り1杯 <br />●胡椒 適宜 <br />●梅酒に使った梅を細かく刻んだもの 適宜 <br />●血液さらさらドレッシング(玉葱と酢と水) 適宜 <br />●醤油 適宜  <br /> <br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SPJnIK5C7LI/AAAAAAAAG14/kdh3oqIy0Ls/s1600-h/image37.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="427" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SPJnKLWjiSI/AAAAAAAAG18/hsPB57wEDlk/image_thumb15.png?imgmax=800" width="450" border="0" /></a> <br /> <br />(2)作り方 <br />(a)オリーブ油をフライパンにひく <br />(b)玉ねぎを入れ透き通る程度まで炒める <br />(c)人参を入れ炒める <br />(d)肉を入れ炒める <br />(e)ニンニクを半分入れ炒める <br />(f)炒めが終わったらケチャップとお湯(鍋半分)が入った鍋に炒めた材料を移動する  <br />  <br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SPJnMbiUAYI/AAAAAAAAG2A/Wvsq97fZ41E/s1600-h/image47.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 5px 0px 10px; border-right-width: 0px" height="316" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SPJnOPzoE0I/AAAAAAAAG2I/htky_vuDyUA/image_thumb23.png?imgmax=800" width="450" border="0" /></a> <br />(g)灰汁が出始める前に小麦粉を水に溶かしておく  <br />  <br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SPJnQdRciMI/AAAAAAAAG2M/HZKlAn83Spg/s1600-h/image35.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0px 0px 10px; border-right-width: 0px" height="341" alt="image" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SPJnSaNFcTI/AAAAAAAAG2Q/087FD-D6gX0/image_thumb13.png?imgmax=800" width="450" border="0" /></a> <br />(h)灰汁を順次取り除く <br />(i)カレー粉、シナモン、胡椒を入れる <br />(j)灰汁を取り終えたら水に溶かした小麦粉を入れる(鍋に小麦粉がくっ付かない様に良くかきまぜる)  <br /> <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SPJnUk32z8I/AAAAAAAAG2U/szDMWhjVhqM/s1600-h/image36.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="330" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SPJnWnhtgGI/AAAAAAAAG2Y/DbGp8iIf03c/image_thumb14.png?imgmax=800" width="450" border="0" /></a> <br /> <br />(k)醤油(又は塩)を入れて塩加減の調整をする <br />※味の調整役として生姜、ワイン、ビネガー、干しぶどうなども良い <br /> <br />製作後記 <br />●カレー単体で味見をした時は結構酸味がある様に感じたが、カレーライスになると少し酸味不足になっていた。酸味は辛味に負けてしまいがちなのとご飯で薄められるので、もう少し酸味を強くしておいた方が好いようだ。次回は自分ひとりで色々バリエーションを考えながら作って見ようと思う。 <br />●常々妻がこぼしている事であるが、台所の狭さには閉口した。材料を置くスペースも少ないし、油断をすると換気扇のカバーに頭をゴツン。食卓に並べる品々はスーパーやコンビニで出来合いの物を買って来て済ませ、材料からの料理などするなと言わんばかりの設計だ。こんなのだから日本の食文化が廃れたとも言える。 <br />そこで思い出したのが台湾駐在当時の台所。もうかれこれ20年前の事であるが、下の写真のようになっていた。 <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SPJnZ5xtV_I/AAAAAAAAG2c/e8bZ0HGLV9E/s1600-h/image17.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 5px 0px 0px; border-right-width: 0px" height="304" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SPJnbh9a-RI/AAAAAAAAG2g/N33bQ1RofyU/image_thumb5.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a>  <br /> 日本語を習いに来ていた小姐達の日本料理実習風景 <br /> <br />築10年の賃貸マンションでありながら3人が作業できるスペースがあり壁はタイル張り、それに床は水を流しながらブラッシングが出来た。当時の台湾で、思いがけず使い勝手の良い台所にめぐり合えてラッキーであった。 (3LDKで5万円位、為替レートは1万円で1,800台湾ドル位) <br />ついでに書くと、寝室にトイレとバスタブ付きのシャワールールが一つ、それと共用としてのシャワールームがもう一つあったのだ。それに引き換え日本の住宅事情は貧弱だ。 <br />またキッチンに加えリビングにもう一台冷蔵庫があった。  <br /><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SPJndTi-zAI/AAAAAAAAG2k/5fAXteA_YRg/s1600-h/image%5B7%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="291" alt="image" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SPJne-W7bEI/AAAAAAAAG2o/2_DQWi23tkg/image_thumb%5B3%5D.png?imgmax=800" width="453" border="0" /></a> <br />冷蔵庫の上に黒の弁当箱があるが、このブランド名は「馬印」。思わず笑ってしまいますね。 <br />※関連ページ <br />●<a href="http://fruit.owlnet.jp/">台湾のフルーツ</a> <br />●<a href="http://cat.owlnet.jp/">空を飛んだ猫</a> <br />●<a href="http://graphics.www13.net/page15.htm">フリーソフトJTrimの「角丸切り抜き」と「円形切り抜き」</a></p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-7410750787585623812008-10-05T06:26:00.001+09:002008-10-05T06:43:39.523+09:00小樽築港 魚一心の日替わり定食はお得<p>小樽で魚定食を食べたかったら小樽築港ウィングベイ内の魚一心がおすすめ。お値段が500円とお安いのと広い駐車場があるので駐車にこまらないのがいい。 <br />●ホッケのフライ定食(500円) <br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SOffWMREElI/AAAAAAAAE9w/Cch_rn8Llno/s1600-h/image%5B2%5D.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 5px 0px; border-right-width: 0px" height="342" alt="image" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SOffX_UpLnI/AAAAAAAAE90/wM1Gd_gbiMk/image_thumb.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a>  <br />兎に角ビッグ、随分食べ応えがありました。これでご飯がもっと美味しかったらいいのだが。 <br />2008/3/19,CanonPowerShot A700 <br /> <br />●ニシンの煮魚定食(500円) <br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SOffaAFFUnI/AAAAAAAAE94/rGoL31hKyK4/s1600-h/image%5B8%5D.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 5px 0px; border-right-width: 0px" height="342" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SOffby5rAOI/AAAAAAAAE98/l8ut7DLJGn8/image_thumb%5B2%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a> <br />ニシンを拡大、子持ちであるのが分かります。味付けは濃い目で しっかりと煮込んであったので問題の小骨も柔らかくなっていました。中に入っていた数の子はこりこりと歯ごたえがあり美味しかったです。 <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SOffeiPhDAI/AAAAAAAAE-A/TxCxIRGV6Ac/s1600-h/image%5B11%5D.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 5px 0px 0px; border-right-width: 0px" height="342" alt="image" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SOffgUv8JzI/AAAAAAAAE-E/Ue2FNwFdn4E/image_thumb%5B3%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a>  <br />ここまでにするのに時間が随分かかりました。 ここまでにすると作ってくれた人に喜んで貰えるかな。 <br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SOffihnSZ7I/AAAAAAAAE-I/L-IsuOj92YY/s1600-h/image%5B14%5D.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 5px 0px; border-right-width: 0px" height="302" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SOffkDF3R2I/AAAAAAAAE-Q/1iR7hugdG3E/image_thumb%5B4%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a> <br />2008/10/2,CanonPowerShot A700 <br /> <br />Yahoo!地図 <br /><iframe marginwidth="0" src="http://map.yahoo.co.jp/embedmap?lat=43.18118592&lon=141.02771236&sc=5&mode=map&pointer=on&s=12231552998cc801c17421fc6f6b3e65abde30c0aa" frameborder="0" width="480" scrolling="no" height="360"></iframe> <br /><a href="http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=43.18118592&lon=141.02771236&sc=5&mode=map&pointer=on" target="ymap">詳しい地図で見る</a> <br /><strong><font color="#0000ff">※関連ページ <br /></font></strong>●<a href="http://otaru.www13.net/sushi.html">小樽の回転寿司</a>(回転寿司魚一心の記事) </p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-13975210453666054402008-09-28T08:26:00.001+09:002008-09-28T08:26:57.960+09:00石田ファーム直売所で買った野菜と料理<p>石狩の佐藤水産に行くついでに当別の石田ファームに立ち寄ってトマト・ナス・ズッキーニ・ピーマンを買って来ました。 <br />この石田ファームはテレビで紹介され興味を持っていたので、一度行って見たかったのです。 <br />(行き方はページ下の関連ページに説明してあります。) <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7AyL00oiI/AAAAAAAAE2k/83sluwfCrqk/s1600-h/image%5B2%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="342" alt="石田ファーム直売所の建物" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7Az9B9BbI/AAAAAAAAE2o/dMlWX3Rrn5E/image_thumb.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a> </p> <p>エコファーマー認定農業者の認定を受けています。 <br /><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SN7A1Zl2NaI/AAAAAAAAE2s/ofzdIfCwsa4/s1600-h/image%5B5%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="276" alt="エコファーマー認定農業者、トマト・とうもろこし・キャベツ・にんじん・だいこん・アスパラガス・じゃがいも・玉ねぎ・南瓜・すいか" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SN7A21-Pe0I/AAAAAAAAE2w/K_C0gWU0Cps/image_thumb%5B1%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a>  <br />じゃがいも、かぼちゃ、ピーマン・玉ねぎ・ナス・ズッキーニなどの野菜群。 <br />この通り、種類が多いので、いろいろなタイプを試して見たい方には最適な所です。 <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7A4xSNc3I/AAAAAAAAE20/nJFCsyC61-g/s1600-h/image%5B8%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="342" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SN7A69PY9uI/AAAAAAAAE24/uco1Q3GduBU/image_thumb%5B2%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a>  <br />いろいろな種類のミニトマト <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7A8jzisII/AAAAAAAAE28/c0NnKFwEQ74/s1600-h/image%5B11%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="342" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7A-WBnr_I/AAAAAAAAE3A/2JPb3cZMqt0/image_thumb%5B3%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a> <br />桃太郎トマト、この他王様トマトと言うのもありました。 <br /><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SN7BAdsqO4I/AAAAAAAAE3E/gxtVWmEsWrY/s1600-h/image%5B14%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="342" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7BCIB463I/AAAAAAAAE3I/_X53XmaqVC0/image_thumb%5B4%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a>  <br />締めて600円(薄緑色のピーマンはサービス品) <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7BDzT9IpI/AAAAAAAAE3M/YST_KaaRrrA/s1600-h/image%5B20%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="309" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SN7BFawG-9I/AAAAAAAAE3U/nZOnhfgulfM/image_thumb%5B6%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a> <br />この中で一番良かったのはトマト、これまでで一番、濃厚で甘い。 <br /> <br />黄色のズッキーニを主体にした野菜炒め。 <br />このズッキーニはザーサイや支那竹をもっと柔らかくした感じで甘いが味の特徴はない。<a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SN7BHuKkZNI/AAAAAAAAE3Y/o9eDoUVU0eA/s1600-h/image%5B23%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="424" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7BJtiOp0I/AAAAAAAAE3c/9_I1cE0BciQ/image_thumb%5B7%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a> <br /> <br />こちらは畑をやっている人から頂いた青いズッキーニで作った料理(2008/8/23)。私はこちらの方が好き。 <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SN7BLzShzQI/AAAAAAAAE3g/Q7tsFrIxGxI/s1600-h/image%5B26%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="430" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SN7BN84Am8I/AAAAAAAAE3k/DY_BvBUF28s/image_thumb%5B8%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a> <br />廃車寸前のマイカー1991年型マツダクロノス <br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SN7BPBEl2oI/AAAAAAAAE3o/TJu9ZSdmvVE/s1600-h/image%5B17%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="173" alt="image" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SN7BQNSCklI/AAAAAAAAE3s/wEIhd5qns2Y/image_thumb%5B5%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a>  <br /> <br />※関連ページ <br />・<a href="http://ziritu.blogspot.com/2008/09/blog-post_20.html">石田ファーム直売所の地図</a> <br />・<a href="http://laurel.owlnet.jp/old-cars.html">旧車ローレルSGX・いすゞ・117クーペとマツダクロノス</a> <br />・齊藤林檎園(<a href="http://yasei.owlnet.jp/">深山幽谷の恵み</a>内、エコファーマーがキーワード)</p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-24899844131993989552008-09-20T13:41:00.001+09:002008-09-28T06:18:06.382+09:00石田ファーム直売所の地図<p>HTB 2008年9月20日に放送された石田ファーム直売所の地図。</p> <p><iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="http://maps.google.co.jp/maps/ms?ie=UTF8&hl=ja&s=AARTsJrkRTxsacHxvlLj2L_6nP45gRmEmA&msa=0&msid=106739799631186744702.0004574c23c80f24a9417&ll=43.234948,141.423225&spn=0.100051,0.171661&z=12&output=embed" frameborder="0" width="500" scrolling="no" height="400"></iframe> <br /><small><a style="color: #0000ff; text-align: left" href="http://maps.google.co.jp/maps/ms?ie=UTF8&hl=ja&msa=0&msid=106739799631186744702.0004574c23c80f24a9417&ll=43.234948,141.423225&spn=0.100051,0.171661&z=12&source=embed">大きな地図で見る</a></small></p> <p><small>同番組によるとナスの一番の特徴はあの「紫色」。これにはアントシアニンの一種である「ナスニン」があり、その強力な抗酸化作用により、細胞やコレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防や眼精疲労の改善が期待出来るとのこと。ナスニンは水溶性なので、油にさっと通して、油膜をつくってから調理するといい。また高温で加熱することでアントシアニンは鮮やかになり、130~140度で揚げることでアクは甘みに変わるので、油で調理する時はアク抜きしない方がいい。</small></p> <p>※石田ファーム 直売所 <br />当別町高岡1651 <br />電話 0133-26-2546 <br />(営)午前7時~午後5時 <br />(休)無休 (6月中旬~11月下旬)</p> <p>目印は「石田ファーム直売所」の案内板(81号線沿道にも有り) <br />下図は直売所前の道路にある看板 <br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SN6jB6nagpI/AAAAAAAAE2Y/Nt-wAJBzQNQ/s1600-h/image%5B2%5D.png"><img style="border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="213" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SN6jDUfWIxI/AAAAAAAAE2c/j0cod1Ffk5k/image_thumb.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a>  <br />2008/9/28追加 </p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-57490477049363035692008-09-11T08:33:00.001+09:002008-09-11T08:35:57.817+09:00「袋田の滝」に新観瀑台が完成<p>NHK朝のニュースを見ていたら「袋田の滝」が話題になっていました。「袋田の滝」は四度の滝になっているが下からは一番上の段は見えないとのこと。そこで要望に応え一度目の滝が観覧できる観瀑台が完成し、13日にオープンすると言うのだ。 <br />ここで早速、茨城県大子町にアクセス。<a href="http://www.town.daigo.ibaraki.jp/" target="_blank">同町のホームページ</a>によると次のイベントがあるようです。 <br />----------------------------------------------------------------------------- <br />袋田の滝新観瀑台完成記念イベント <br />期 日 : 9月13日(土)午後1時〜 <br />会 場 : 町営袋田第2駐車場 <br />(添付地図を参考にしてください) <br />イベント内容 <br />○ 宗次郎ミニライブ(オカリナ奏者) <br />○ 奥れな歌謡ショー(大子町出身ノンプロ演歌歌手) <br />○ 森の土笛(オカリナ)演奏 <br />○ YOSAKOI踊り(常陸國大子連) <br />○ 祭り囃子(地元滝本組若連) <br />その他,おもてなしのサービスがあります。 <br />---------------------------------------------------------------------------- <br />袋田の滝 <br />昔、東京都世田谷区南烏山に住んでいた頃の写真 <br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SMhZF179DAI/AAAAAAAAExA/he2zQStK3FU/s1600-h/image%5B2%5D.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 5px 0px; border-right-width: 0px" height="338" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SMhZHi9jMuI/AAAAAAAAExE/IBM0dYraQvg/image_thumb.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> <br />ここからだと一番上の段が見えない。そこで新観瀑台の建築となった。 <br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SMhZJ8k8oFI/AAAAAAAAExI/y39HsuRmM0Q/s1600-h/image%5B5%5D.png"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 5px 0px; border-right-width: 0px" height="338" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SMhZLqqjAsI/AAAAAAAAExQ/EWx9boirHdE/image_thumb%5B1%5D.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a>  <br />1976年フィルム式カメラ(Mamiya)で撮影、<a href="http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000I0RCHQ?ie=UTF8&tag=owlnet-22&linkCode=as2&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B000I0RCHQ">Canon CanoScan LiDE 600F</a><img style="margin: 0px; border-top-style: none! important; border-right-style: none! important; border-left-style: none! important; border-bottom-style: none! important" height="1" alt="" src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=owlnet-22&l=as2&o=9&a=B000I0RCHQ" width="1" border="0" />でフィルムスキャン、取り込み解像度1600X1067 (2008/7/4)</p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-14480633840205213302008-08-22T09:00:00.004+09:002009-07-20T09:56:45.327+09:00ホンダ フィットを借りて新ひだか町静内へ<p>毎年恒例となっているお盆の墓参りに今回はレンタカーを利用して行って見た。<br />その理由は我が愛車(マツダ クロノス)の信頼性。年式が1991年型と古いのに加えて走行距離が10万キロを超えた。<br />昨年が大丈夫だったからと言って今年も問題ないとは限らない。<br />高齢者が同乗するので、トラブルは起こしたくない。そこで今回はレンタカーで行く事にした。ガソリン高騰の折、選んだ車は燃費のいいホンダ フィット。借りたフィットは4WDでありながら10・15モード燃費率(km/l)が20と非常に優秀な車。一般道と高速道が入ったコースで実燃費がどう出るか楽しみに運転を始めた。<br /><br />2008/8/18 9:20 札幌市北区太平を出発(写真はHonda Fit 1.3A 4WD)<br /><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SK4BOQlIofI/AAAAAAAAEiU/99-h-dqGaCc/s1600-h/image2.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 10px 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="379" alt="Honda Fit 1.3A 4WD" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SK4BQT7M02I/AAAAAAAAEiY/FHmJ0eK_ojI/image_thumb.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a><br />東16丁目屯田通→札幌新道→道央道伏古インターで高速道路へ</p><p><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SK4BRS2lkcI/AAAAAAAAEig/nY-tZ3LjEAQ/s1600-h/image411.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 0px 10px 0px 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="202" alt="伏古インターチェンジ" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SK4BSPXz1uI/AAAAAAAAEik/-thu0oFuIvw/image41_thumb.png?imgmax=800" width="204" align="left" border="0" /></a>伏古料金所で先ず400円を支払う。<br />(9時39分)<br />札幌南料金所で通行券を受け取る。<br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SK4BS2-vZ2I/AAAAAAAAEio/JUHONFj6ZVw/s1600-h/image9.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 10px 0px 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="135" alt="道央道札幌南料金所" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SK4BTWjlO1I/AAAAAAAAEis/ZvumCzfXnHE/image_thumb3.png?imgmax=800" width="254" border="0" /></a> </p><p>道東自動車道ジャンクション、夕張、十勝方面はここで分かれる。</p><p><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SK4BUrW85II/AAAAAAAAEiw/AmeypZ5rJWQ/s1600-h/image61.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="286" alt="道東自動車道ジャンクション" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SK4BWdzmJjI/AAAAAAAAEi0/jjMjg-TZ3TM/image_thumb21.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> </p><p>日高道方面へ行き、ここの料金所(苫小牧東本線)で1,300円を支払う。<br />(10時18分)</p><p><a href="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SK4BXzYK7oI/AAAAAAAAEi4/e7uPBOTyDyM/s1600-h/image91.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="291" alt="日高道方面標識" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SK4BZfJCFmI/AAAAAAAAEi8/r1GpPhhEULg/image_thumb31.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> </p><p>日高道は現在無料。片道1車線、追い越し区間が所々にあるので、前に遅い車が走っていても特に問題ない。この日高道は高速道路と言うより一般道のバイバスと言った感じ。お盆明けと言う事もあって交通量は少なかった。</p><p><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SK4BbjNI-hI/AAAAAAAAEjA/-frehfSqbJk/s1600-h/image12%5B1%5D.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="249" alt="日高道での標識" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SK4BddDs9aI/AAAAAAAAEjE/9DLtnl57hqc/image_thumb4.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> </p><p>日高道富川出口、浦川・門別本町方面へ右折</p><p><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SK4Be6PMgTI/AAAAAAAAEjI/rl694-mZWb8/s1600-h/image132.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="132" alt="日高道出口案内" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SK4BfT0h2QI/AAAAAAAAEjM/2Tiy0sGXE-I/image13_thumb1.png?imgmax=800" width="224" border="0" /></a> <a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SK4BgHPPJvI/AAAAAAAAEjQ/S_wYfcpemsE/s1600-h/image14.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="133" alt="日高道出口直後の標識" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SK4Bg9ZFBEI/AAAAAAAAEjU/ZuFTExEyYKM/image_thumb6.png?imgmax=800" width="254" border="0" /></a> </p><p>国道235号線へ出るT字路で左折(富川)</p><p><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SK4BhusaYxI/AAAAAAAAEjY/QKhGVhE8cYs/s1600-h/image17.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="133" alt="237号線と235号線との交差点にある交通標識(富川)" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SK4BiTcSolI/AAAAAAAAEjc/KRIDYVF7I44/image_thumb7.png?imgmax=800" width="254" border="0" /></a> </p><p>途中、道の駅サラブレッドロード新冠で小休止。 ここから新ひだか町の静内まではあとわずか。<br />静内に入って来ると国道の両脇に車屋や大型店が立ち並ぶ。<br />静内霊園にはこのマツダやホーマックが見える交差点で左折するのがベストコース。</p><p><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SK4Bjq8m8aI/AAAAAAAAEjg/wlmXYb5efBM/s1600-h/image20.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="226" alt="静内市街" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SK4BlBORJrI/AAAAAAAAEjk/mKeEw058PtQ/image_thumb8.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> </p><p>少し走り前方に石井病院が見えたら左折(信号機有り)。</p><p><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SK4BmapBRQI/AAAAAAAAEjo/vN00-X7snxs/s1600-h/image23.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="175" alt="石井病院" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SK4BnsiWBBI/AAAAAAAAEjs/66jKYeiSmbY/image_thumb9.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> </p><p>少し走りこの看板で右折したら目的地静内霊園だ。11時50分に到着したから所要時間は丁度2時間半。もし一般道だけを走ったら3時間半はかかる。</p><p><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SK4BooaqQII/AAAAAAAAEjw/kijYMP5rqWM/s1600-h/image26.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="135" alt="静内霊園看板" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SK4BpZAY6HI/AAAAAAAAEj0/1p-0Q4dR1ew/image_thumb10.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> </p><p>ここでの墓参りが終わり次は春立にある元静内共同墓地へ。この墓地は小さいので案内標識はないし地図にも載っていない。ポイントは「春立」と言う看板が見えたら直ぐの所に墓地入口があると言う事。<br />この後、春立の親戚にちょっと立ち寄り帰路へ。<br />途中、富川でも親戚に立ち寄る事になったが場所探しに一苦労。しかし何とか探し当てた。頼んで置いたものを積んで後はひたすら帰るだけ。<br />途中特に渋滞もなくほぼ予定通り17:50分に太平着。後は給油して車を返すだけ。何とかお盆の行事を無事にやり終えた。やれやれである。いつまで続けるのかしら。<br /><br />※行程図<br /><iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="http://maps.google.co.jp/maps/ms?ie=UTF8&hl=ja&msa=0&msid=106739799631186744702.0004548efe0e12401a9e9&s=AARTsJpvi-X56aCO7_2OFcp90RbL1BPDGw&ll=42.702623,141.899414&spn=1.009207,1.373291&z=9&output=embed" frameborder="0" width="500" scrolling="no" height="500"></iframe><br /><small><a style="COLOR: #0000ff; TEXT-ALIGN: left" href="http://maps.google.co.jp/maps/ms?ie=UTF8&hl=ja&msa=0&msid=106739799631186744702.0004548efe0e12401a9e9&ll=42.702623,141.899414&spn=1.009207,1.373291&z=9&source=embed">大きな地図で見る</a></small><br /></p>※備忘録<br />・レンタカー利用日時:2008/8/18 8:45~2008/8/18 18:35<br />・レンタル料:5,380円<br />・高速料金:3,400円<br />・ガソリン代:3,541円(消費ガソリン20.61リッター、171.8円/リッター)<br />・走行距離:320km<br />・燃費:15.5km/L<br />・乗車人数:大人3名(帰りは子供1人相当の荷物有り)<br />・天気:晴れ、気温25度位、日高海岸は少々波高し、霧なし<br /><br />※運転メモ<br />・室内は外形からすると意外に広いと感じた。荷物はかなり入る。高さがある分今のクロノスより多く積めるかも。シートはこのクラス相応のもの。クロノスの方が体のホールドはいいし疲れにくい。<br />・この車に付いていたスピーカーの音は貧弱。特にAMは音がこもり聞き取り難い。フィットの中古車を買う時は要チェック。新型フィット(2007年10月26日販売開始)ではどうなったか気になるところ。<br />・室内は結構暑かったのでほぼ全行程エアコンを使用。スイッチがダイヤル式なので初めての使用でも分かり易かった。<br />・アンテナは手動式。クロノスの電動式アンテナ感覚でいたら途中でノイズがかなり多くなった。そこで気が付きアンテナを伸ばしたら良くなった。<br />・CVTと言う無段変速機らしく加速はスムーズだが瞬発力はない。少しずつゆっくり加速する感じ。高速登り坂での加速もきつい。とは言っても普通に静かに運転するにはこれで十分。フィット2代目ではパワーアップになった言うことなので、この点が改良されているかも。<br />・コーナーでの限界値はクロノスよりかなり低いと感じた。高速合流に至るまでのカーブで今までの感覚で運転したら、体に遠心力を感じたので思わず減速した。旧車ローレルSGX以来の体験であった。成る程この辺が値段差と言うことか!<br />・燃費は大体予測通りの結果であった。3名乗車のエアコン使用で15.5Km/L、高速では90Km/h前後とし追い越しは出来るだけ止め一定スピードを心がけた。2名乗車でエアコン無しを今度試して見たい。<br />・全面高熱線吸収UVカットガラスの為か日光が腕に当たっても熱く感じなかった。これはクロノスと圧倒的に違うところ。この辺が最新の車と古い車との差なのかと感じた。しかし二代目フィットはコストダウンのため安いガラスを使ってして高熱線吸収UVカットガラスはフロントドアガラスのみとの情報があるが真偽のほどは?<br />・60km/hの速度では静かだが80km/h以上では下から振動が伝わって来てかなりうるさいと感じた。これはあくまで印象なので正確な事は言えない。<br /><br />※今回利用したホンダ フィット1.3 A 4WD のスペック <table cellspacing="0" rules="groups" width="489" border="1" frame="box"><colgroup><col width="188"></colgroup><colgroup><col width="271"></colgroup><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="215" height="23">型式</td><td valign="center" align="left" width="272">DBA-GD2 (2007年4月新規登録)</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">燃費基準達成</td><td valign="center" align="left" width="272">H22年度燃費基準 +20%達成</td></tr></tbody><tbody></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">駆動方式</td><td valign="center" align="left" width="272">4WD</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">トランスミッション数</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="0" sdnum="1041;">0</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">トランスミッション区分</td><td valign="center" align="left" width="272">CVT</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">トランスミッション位置</td><td valign="center" align="left" width="272">フロア</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">ハンドル位置</td><td valign="center" align="left" width="272">右</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">全長(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="3845" sdnum="1041;">3845</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">全幅(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="1675" sdnum="1041;">1675</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">全高(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="1550" sdnum="1041;">1550</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">室内長(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="1835" sdnum="1041;">1835</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">室内幅(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="1385" sdnum="1041;">1385</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="38">室内高(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="1280" sdnum="1041;">1280</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">ホイールベース(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="2450" sdnum="1041;">2450</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">前トレッド(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="1455" sdnum="1041;">1455</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">後トレッド(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="1445" sdnum="1041;">1445</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">最低地上高(mm)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="150" sdnum="1041;">150</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">車両重量(kg)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="1080" sdnum="1041;">1080</td></tr></tbody><tbody></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">最大積載量(kg)</td><td valign="center" align="left" width="272">-</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">乗員定員(人)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="5" sdnum="1041;">5</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="23">最小回転半径(m)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="4.7" sdnum="1041;">4.7</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="38">10・15モード燃費率(km/l)</td><td valign="center" align="right" width="272" sdval="20" sdnum="1041;">20</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="219" height="38">ステアリングギア方式</td><td valign="center" align="left" width="272">パワーアシスト付ラック&ピニオン式</td></tr></tbody></table><table cellspacing="0" rules="groups" width="490" border="1" frame="box"><colgroup><col width="210"></colgroup><colgroup><col width="269"></colgroup><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">前サスペンション</td><td valign="center" align="left" width="270">ストラット式</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">後サスペンション</td><td valign="center" align="left" width="270">ド・ディオン式</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">前ブレーキ</td><td valign="center" align="left" width="270">Vディスク式</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">後ブレーキ</td><td valign="center" align="left" width="270">ドラム式</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">前タイヤ</td><td valign="center" align="left" width="270">175/65R14</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">後タイヤ</td><td valign="center" align="left" width="270">175/65R14</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">エンジン型式</td><td valign="center" align="left" width="270">L13A</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">エンジン種類</td><td valign="center" align="left" width="270">直列4気筒SOHC</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">エンジン過給機</td><td valign="center" align="left" width="270">なし</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">エンジン</td><td valign="center" align="left" width="270">ガソリン</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">総排気量(cc)</td><td valign="center" align="right" width="270" sdval="1339" sdnum="1041;">1339</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">圧縮比</td><td valign="center" align="right" width="270" sdval="10.8" sdnum="1041;">10.8</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">最高出力(kw(ps)/rpm)</td><td valign="center" align="left" width="270">63(86)/5700</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="38">最高トルク(n・m(kg・m)/rpm)</td><td valign="center" align="left" width="270">119(12.1)/2800</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">燃料供給装置</td><td valign="center" align="left" width="270">電子制御式</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">使用燃料</td><td valign="center" align="left" width="270">レギュラー</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">燃料タンク容量(リットル)</td><td valign="center" align="right" width="270" sdval="42" sdnum="1041;">42</td></tr></tbody><tbody><tr><td valign="center" align="left" width="218" height="23">ドア枚数</td><td valign="center" align="right" width="270" sdval="5" sdnum="1041;">5</td></tr></tbody><tbody><tr><td align="left" width="218" height="23">シート列数</td><td align="right" width="270" sdval="2" sdnum="1041;">2</td></tr></tbody><tbody><tr><td width="218" height="23">ボディカラー</td><td width="270">ストームシルバー・メタリック</td></tr></tbody></table><p>※関連ページ<br />・<a href="http://laurel.owlnet.jp/old-cars.html" target="_blank">ローレルSGX・いすゞ・117クーペ・マツダ クロノス</a>(1991年マツダ・クロノスのCM有り)</p>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-42836970975497094112008-08-14T10:45:00.003+09:002008-08-14T13:41:36.955+09:00手作り夕張メロンシャーベット<p>この夏、夕張メロンを5個頂いたが、夕張メロンの特徴通り1日~2日で5個が一気に食べ頃になってしまった。<br />無理をすれば食べられない事はないが、時間をかけやっとダイエットに成功した身としては、ここで元に戻したくない。そこでメロンの延命策を講じた。<br />皮を全部剥いて実だけを冷凍にしておけば、好きな時に出して食べれば良い。<br />心配の種はその味、しかしさすが夕張メロン、このメロンは元来糖度が高いので、解凍後に食べても甘味は十分、それにまだメロンらしい香りも残っていて夕張メロン100%シャーベットとして満足の行くものに仕上がった。<br />夕張メロンの冷凍品<br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SKOOFEvVG6I/AAAAAAAAEfk/eWJTEC8ZCVI/s1600-h/image%5B11%5D.png"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; MARGIN: 10px 0px; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" height="455" alt="image" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SKOOHEZZe2I/AAAAAAAAEfo/kr4SX9ZYrJ8/image_thumb%5B3%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a><br />約1時間後、夕張メロン100%シャーベットの出来上がり<br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SKOOI_q-ILI/AAAAAAAAEfs/mG5ew5Ma7HM/s1600-h/image%5B17%5D.png"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; MARGIN: 10px 0px; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" height="458" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SKOOK1lHmLI/AAAAAAAAEfw/5CQ_YqZKnqY/image_thumb%5B5%5D.png?imgmax=800" width="454" border="0" /></a><br />解凍時の室温<br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SKOOMHaRC6I/AAAAAAAAEf0/4OP-ABzNYQc/s1600-h/image%5B20%5D.png"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; MARGIN: 10px 0px; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" height="352" alt="image" src="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SKOON0GOZtI/AAAAAAAAEf4/pK_UnGmU3cc/image_thumb%5B6%5D.png?imgmax=800" width="304" border="0" /></a><br />2008/8/14 9:52撮影 Canon PowerShot A700<br /><br />夕張メロンの箱の中に入っていたリーフレット<br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SKOOO3sIUtI/AAAAAAAAEf8/5D8ZaXnIMr8/s1600-h/image%5B2%5D.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 5px 0px 10px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="231" alt="image" src="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SKOOQJH-IZI/AAAAAAAAEgA/I48nznICu3o/image_thumb.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a><br /><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SKOORGquL9I/AAAAAAAAEgE/u-WqWECd8F4/s1600-h/image%5B5%5D.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 10px 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="171" alt="image" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SKOOR9GVItI/AAAAAAAAEgI/-eJCcHQoy5Y/image_thumb%5B1%5D.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a><br />「育ちがネットでわかります!」と言うので調べて見ることに。<br /><a href="http://seica.info/">http://seica.info/</a> にアクセスし、カタログNo.<img src="http://seica.info/images/no_0.gif" /><img src="http://seica.info/images/no_0.gif" /><img src="http://seica.info/images/no_0.gif" /><img src="http://seica.info/images/no_5.gif" /><img src="http://seica.info/images/no_8.gif" /><img src="http://seica.info/images/no_7.gif" /><img src="http://seica.info/images/no_9.gif" /><img src="http://seica.info/images/no_3.gif" />を入れて検索して見たのが、<a href="http://seica.info/search/?00058793" target="_blank">こちら</a>です。</p>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-20163831723298858732008-07-04T06:36:00.002+09:002008-07-05T06:52:30.847+09:00「72の法則」を解析して見る<p>NHKラジオ朝一番のビジネス展望で「72の法則」なるものを知った。これは年<br />利率が与えられた時,複利計算で資産が元の2倍になるのに何年か<br />かるかが次の式で分かるというもの。<br /><span style="color:#3333ff;"><strong>年利率(%) X 2倍になる年数=72</strong></span><br />例えば年利率が7%のとき複利で増やすと約10年で2倍になるのです。 どうしてこうなるかを調べるべく「72の法則」でGoogle検索するとAll Aboutの"お金を2倍に増やす人が使う「72の法則」"がトップに表示されますが、なぜその式が成り立つのか書いていないので私の欲求を満たしてくれません。</p><p>そこでこの問題を私なりに考えて見る事にしました。<br />Aを元金、nを年数、rを年利率とするとn年後には<br />A(1+r)^n (^はべき数)<br />n年後に2倍になるのですから、元利合計は2A、従って次の式が成り立ちます。<br />A(1+r)^n=2A ここで両辺をAで割ると<br />(1+r)^n=2<br />計算をし易くする為、上式の自然対数を取ると<br />n*log(1+r)=log2 (logはeを底とする自然対数)<br />log2=0.693(関数電卓では2を押してからlnを押すと求まる)<br />n*log(1+r)=0.693 ・・・(1)<br />大分簡素な式になったが、log(1+r)の処理をどうしよう。ここでまたインターネット検索。どうもこの式はテイラー展開を使うといいらしい。<br />テイラー展開?何十年も前、大学の数学でやったが流石に式までは出て来なかった。そこでまたまたインターネットの世話に。<br />log(1+r)=r - r^2/2 + r^3/3・・・・・・ とあった。<br />概算に使うので第2項まで採用、すると<br />log(1+r)=r - r^2/2 これを(1)式に代入すると<br />n*(r-r^2/2)=0.693 nr=0.693+nr^2/2<br />この式でのrをパーセント表示にすると100を掛ける事になるので0.693は69.3、72に大分近づいて来た。問題はnr^2/2の処理。<br />このnrの正確な値はExcelで計算して見るとわかるので、やって見ることにした。<br />ここで使う関数はFV(Future Value)<br />現在価値:-1は1円を出金 数式の結果:2.011357188は約2円が入金<br />●15%の時は2倍になるのに5年<br /><a href="http://lh6.ggpht.com/nekonomie/SG1GU3KdGVI/AAAAAAAAEa0/Kf9Qp6Sa7BU/s1600-h/image%5B3%5D.png"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" height="277" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SG1GV8bmiwI/AAAAAAAAEa4/Fp3_I--Fx5g/image_thumb.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a><br />nr^2/2=5X0.15X0.15 / 2=0.056<br /><br />●9.1%の時は2倍になるのに8年<br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SG1GWixLZSI/AAAAAAAAEa8/jO3rDHR83Js/s1600-h/image3.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="277" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SG1GXfw4GFI/AAAAAAAAEbA/jeE1Q3BKt3o/image_thumb1.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> <br />nr^2/2=8X0.091X0.091 / 2=0.033<br /><br />●7%の時は2倍になるのに10年<br /><a href="http://lh5.ggpht.com/nekonomie/SG1GYY8CPcI/AAAAAAAAEbE/tI7yOZfb-Lg/s1600-h/image12.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="277" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SG1GZMU5uAI/AAAAAAAAEbI/RkXmH40wTlg/image_thumb4.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> <br />nr^2/2=10X0.07X0.07 / 2=0.025<br /><br />●5%の時は2倍になるのに15年 <br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SG1GZz9i-xI/AAAAAAAAEbM/HYN6aklLGvc/s1600-h/image9.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="277" alt="image" src="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SG1GaycyNdI/AAAAAAAAEbQ/TD_Au_zsLL4/image_thumb3.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a><br />nr^2/2=15X0.05X0.05 / 2=0.019<br /><br />●3%の時は2倍になるのに24年<br /><a href="http://lh3.ggpht.com/nekonomie/SG1Gbi8_lrI/AAAAAAAAEbU/m8ihJLMiu3k/s1600-h/image6.png"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" height="277" alt="image" src="http://lh4.ggpht.com/nekonomie/SG1GdMWGUyI/AAAAAAAAEbY/_xkaKGkD9u8/image_thumb2.png?imgmax=800" width="504" border="0" /></a> <br />nr^2/2=24X0.03X0.03 / 2=0.011 <br /> <br />この例で使ったnr^2/2の平均値は0.029<br />nr=0.693+0.029=0.722 rを%表示にするため両辺に100を掛けると<br />n(期間)X r(%)=72<br />こんな風に出して見ましたが、どうなんでしょうか。 </p>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-9803974850508173302008-01-13T16:34:00.000+09:002009-06-30T15:31:13.083+09:00ヨーグルトを作る我が家でヨーグルトを作るようになってから、10年以上になる。最初はヨーグルトの種なるものを買って来て作っていたのだが、結構高くつくので市販のヨーグルトからできないものかと考え作ってみたら、そこそこのものが出来たので、 この方法をずっと踏襲している。 <br />実を言うとこのヨーグルトなるものはかつて私の担当だったのだ。それが私の腰痛の悪化と共に妻の役目になっていた。その腰痛も治ったので再開する事にした。 <br />その間、妻は妻なりのノウハウを身に付けた。それを聞き出しつつまとめたのがこのブログ。 <br />(1)鍋に1000mlの牛乳を入れる。 <br />嘗ては普通タイプの牛乳を使っていたが、コレステロールが気になり今はこの低脂肪タイプを使っているのだ。 <br /><img style="margin: 5px 0px" height="300" alt="" src="http://www13.net/blogger/syefu/syefu01.jpg" width="400" border="0" />  <br />(2)市販の500gヨーグルトを1/3~1/2程度入れる。 <br />以前は自家製のヨーグルトをたらい回しで種に使用していたが、段々硬くならなくなったので今の方式に変更した。 <br /><img style="margin: 5px 0px" height="348" alt="" src="http://www13.net/blogger/syefu/syefu02.jpg" width="400" border="0" />  <br />(3)牛乳を温める <br />牛乳を鍋で温める位は誰でも出来る。難しいのはどこのタイミングで火を止めるかだ。油断すると牛乳は一気に熱くなる。それでも冷ませばいいのだが、ガスと時間がもったいない。出来るだけ省エネで行こう。ポイントは鍋から湯気が上がり始める頃にある。ちょっと指を入れて見よう。人肌ちょっと位になっていたら、火を止めていい。 <br />もし温度が高すぎるとヨーグルトが固まってしまい、失敗作となるので要注意。 <br /><strong>※上手に出来るポイント <br /></strong>種になるヨーグルトを入れたら<font color="#ff0000">良くかきまぜる</font>と、滑らかなヨーグルトが出来上がる。温度は人肌のお燗程度がいい。熱すぎるとボツボツに低すぎると水っぽくなる。(2008/1/13追記) <br /> <br />(4)牛乳を容器に入れる。 <br />ここで暖めた牛乳を容器の中に入れるのだが、予め発砲スチロールの中に容器を入れて置く。この容器の中に暖めた牛乳を一気に入れたい所だが、牛乳が垂れて来るので、半分ほどはスプーン何かで入れると良い。適当な量だけ入ったら一気にジャジャジャ~と入れる。(ここでも良く掻き混ぜる) <br />ここで、よく見ると泡が浮かんでいるはず。それを取り除いたら、容器の蓋と発砲スチロールの蓋を閉めておしまい。 <br />(長年使っているので大分黒ずんで来た。このまま未だ使おう。) <br /><img style="margin: 5px 0px" height="348" alt="" src="http://www13.net/blogger/syefu/syefu03.jpg" width="400" border="0" />  <br />(5)室温で放置 <br />このままの状態で部屋の中にまる1日放置して置く。 <br />冬になると日中の室温は16度~22度になるが問題なく出来る。 <br />(6)完成 <br />この時はまだ緩い感じがしたが次の日になるともっと固まっていた。 <br /><img style="margin: 5px 0px 10px" height="348" alt="" src="http://www13.net/blogger/syefu/syefu04.jpg" width="400" border="0" /> <br />最近はもっと滑らかなヨーグルトになっています。今となってはこれは失敗作。 <br /> <br />※ヨーグルトと牛乳の組み合わせで、出来栄えが変わります。上記のものより札幌アークス24条店で購入しているCGC 生乳100%ヨーグルトと大地の夢 牛乳が現在のところ一番です。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkViq1xsz4VLqz-G95k6VIrJe0OdsZtaqHCSc0xMRF1vGXvAIIYQ7mbRcqSaW4AiKd60X1AdKB61C7d3IPEtjoulI9hv2gsk7mP0EUpMRHIUZP13Nzvl95JIgy3v_DILxb6PBb3yTko1Y/s1600-h/image%5B2%5D.png"><img title="image" style="border-right: 0px; border-top: 0px; display: inline; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="415" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjPVgrblyO-KgHzogWnyTnHrMzzmEEX0I_FRo7mq0XAhVMOz2OD-YJ5i0XmuLaeuxJ2ItzYvoao0HAQxrXMqk1wmyJAyCXcTwiadk4jfrJM7GT6nOEjLb_ddwYnXUyMn0iH8hq19TY6k//?imgmax=800" width="404" border="0" /></a>  <br />こんな風に出来たら合格。(室温で自然放置18時間後) <br />このあと、冷蔵庫で保存。翌日になると更に固まります。 <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFCeYUANwd5uooJ_K6HLKcGVLk2uJbjiVgLG9fcGplBkknX7aZK9L3s_sGRtTvp3YxBXJJIvuHIT90agpek6uTpzQUbPkx26G938Sg7mLMlQV4o48zFbr1PQh_9kHghKXNvWhOhGDPS30/s1600-h/image%5B6%5D.png"><img title="image" style="border-right: 0px; border-top: 0px; display: inline; margin: 5px 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" height="229" alt="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEokYUadAFYeQWqTid2PsOQ8Evs2mVwnjdE6rGIgkbKjUybgc6TTVykNV6ihrgFTEYiXnmf9OHlYMMIN3OE7tjdCs4ezqDntedO1cfe8NTHW_plK756lzMn0RRYkOYYfgxAGwQF7sRHo4//?imgmax=800" width="404" border="0" /></a> <br />2009/6/30 追記 Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-60059694832146449822008-01-06T09:08:00.001+09:002008-01-06T09:08:18.947+09:00ナベコワシ(鍋破)<p>先日、「鍋にするとうまいよ」と言う事でカジカに似た魚を貰った。 <br />形姿からするとカジカの一種と思うが正式名称を知りたくて、インターネットで調べて見ることにしました。 <br />キーワードは日高近海で捕れること、鍋にするとうまいこと。 <br />いろいろ調べて行くとこの「全日本鍋物研究会」を言うサイトに行き着いた。 <br />「か」行のカジカで見ると、どうもこの「ナベコワシ」らしい。 <br /> <br /><a href="http://lh6.google.com/nekonomie/R4Abx3zquuI/AAAAAAAADJI/yd2HFW8P89k/image2"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="291" alt="image" src="http://lh4.google.com/nekonomie/R4AbzXzquvI/AAAAAAAADJQ/TCicria4Zxg/image_thumb" width="504" border="0" /></a> <br /> <br />●上の画像は「<a href="http://www.nabe-ken.com/jiten/index.html" target="_blank">全日本鍋物研究会</a>」のスクリーンショットです。 <br /> <br />そこで今度は「なべこわし」で検索、検索上位のサイトを開いて見ると次のような説明があった。</p> <p></p> <blockquote> <p>和名:トゲカジカ </p> <p>冬に欠かせない北海道の代表的な料理が、味噌仕立ての<b>カジカ鍋</b>。 <br />北海道では数種類のカジカが獲れますが、中でも一番美味しいとされているのがこちらの<b>「鍋こわし」</b>の異名を持つトゲカジカです。 <br />ちょっと寄り目気味の<b>大きな頭と大きな口</b>、ほっぺの部分に<b>4本のトゲ</b>があるのが特徴、また、ぬるぬるした魚体にウロコはみられません。お腹まだら模様があるのは別種のようです。 <br />通常は沖合いの深いところに生息していますが、冬になると産卵のため沿岸の浅海に移動してきます。 <br />他のカジカと比べて魚体が大きく、全長は約30~50cmで、大きなものになると<b>70cm</b>にもなるそうです。 <br />頭から尻尾のヒレまでほとんどすてるところのないお魚で、特に<b>オレンジ色のキモ</b>は絶品です。</p> </blockquote> <p><a href="http://www.rakuten.ne.jp/gold/chiyo/contents/dict/nabekowa.htm">ナベコワシ:北海道三昧 丸鮮千代水産</a> <br /> <br />ほっぺの所に4本のトゲが特徴、正しくこれだ。和名のトゲカジカにぴったりの形をしている。 <br /> <a href="http://lh4.google.com/nekonomie/R4Ab2XzquwI/AAAAAAAADJY/HwVXNfn6_rA/image%5B6%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 10px 0px 0px; border-right-width: 0px" height="379" alt="image" src="http://lh4.google.com/nekonomie/R4Ab4XzquxI/AAAAAAAADJg/bNC2VPA2YB4/image_thumb%5B2%5D" width="504" border="0" /></a> <br /> <br /><a href="http://lh6.google.com/nekonomie/R4Ab63zquyI/AAAAAAAADJo/moWplFLxJ2g/image%5B3%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="278" alt="image" src="http://lh4.google.com/nekonomie/R4Ab8XzquzI/AAAAAAAADJw/kfwGN1CPGdk/image_thumb%5B1%5D" width="504" border="0" /></a> <br /> <br />正体が分かったので早速鍋にして食べて見ました。 <br />料理法が悪いのか「鍋をかき回し、底を破る」とまでは行かなかったが、身の締まり具合はスゴイ!、これまで食べた魚のうちでは一番だ。 <br />河豚の味はもう忘れてしまったが、これに似た味と言っても良いのかも知れない。 <br />今後この魚が手に入る確率は低いが、もう一度食べて見たい魚である。 </p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-537950538787684872008-01-01T09:26:00.001+09:002008-01-01T10:35:58.435+09:00昆布巻きの作り方<p>正月用のニシン昆布巻きは妻に代わって私が作って見る事にしました。 <br />参考にしたのは圧力鍋に付属していた料理レシピとウェブ情報。 <br /> <br />先ずは圧力鍋に書いてある「昆布巻き」 の作り方 <br /><a href="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mHv3zqthI/AAAAAAAAC_M/raGw-K83bmQ/image%5B75%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="306" alt="昆布巻きレシピ" src="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mHx3zqtiI/AAAAAAAAC_U/zBIMD0ehkkQ/image_thumb%5B33%5D" width="504" border="0" /></a> <br /> <br />文字の部分を拡大すると <br /><a href="http://lh4.google.com/nekonomie/R3mHzHzqtjI/AAAAAAAAC_c/IJbKeHU-aJE/image%5B69%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="630" alt="昆布巻きレシピ文字部" src="http://lh6.google.com/nekonomie/R3mH1nzqtkI/AAAAAAAAC_k/FsMOuBEBqR4/image_thumb%5B27%5D" width="454" border="0" /></a> <br /> <br />それと「昆布巻きの作り方」でGoogle検索したとき、トップに出たサイト</p> <p></p> <blockquote> <p>材料(昆布巻き約20本分) <br />昆布(巾7~8cm)120g かんぴょう20g 具(身欠きにしん、ごぼう、にんじん) <br />煮汁:日本酒カップ半杯 砂糖カップ1杯半 しょうゆ120cc 水 <br />1 昆布はゴミを落とし、水で扱いやすいかたさにもどして、長さ20cmに切っておく。 <br />2 かんぴょうは、水につけてもどし、塩をひとつまみふって、もんでから水洗いする。 <br />3. 具は昆布の巾くらいに切りそろえておく。 <br />4. 具を昆布で巻いて、中央をかんぴょうで結ぶ。昆布は炊くと膨らむのであまりきつくしない。</p> </blockquote> <p><a href="http://www.kanpyoya.com/cook3.html">昆布巻きの作り方</a> </p> <p> <br />どちらもごぼう、にんじん等の具を入れていますが、これらは全て入れないで身欠きニシンと昆布だけの昆布巻きを作ることに決定。 <br />それに干瓢で巻かないで爪楊枝で代用。これだとシンプルなので私にも出来そう。 <a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mH3XzqtlI/AAAAAAAAC_s/iZhDxlDxt1I/image%5B76%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="288" alt="ニシンと昆布" src="http://lh4.google.com/nekonomie/R3mH5HzqtmI/AAAAAAAAC_4/IUXWvyOM2pQ/image_thumb%5B34%5D" width="504" border="0" /></a> <br /> <br />左が今回使った北海道名産「日高みついし昆布」 (210グラム中140グラム使用) <br />右が材料と容器・用具(調味料を除く) <br /><a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mH6XzqtnI/AAAAAAAADAA/3hPyBy0UlDk/image%5B129%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="298" alt="みついし昆布" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mH7XzqtoI/AAAAAAAADAI/bcJ5O3_8D7M/image_thumb%5B83%5D" width="144" border="0" /></a>  <a href="http://lh4.google.com/nekonomie/R3mH9HzqtpI/AAAAAAAADAQ/JepBPIRLRv8/image%5B128%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="298" alt="昆布巻きの材料と容器・用具" src="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mH-3zqtqI/AAAAAAAADAY/UEzy9Qb8tg0/image_thumb%5B82%5D" width="344" border="0" /></a> <br /> <br />ニシンを昆布の上に置き、巻いて行く 。 巻き終わったら爪楊枝で留める。 <br /><a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIAXzqtrI/AAAAAAAADAg/W4xtlULxyvk/image%5B91%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="174" alt="昆布の上にニシンを置いた所" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIBXzqtsI/AAAAAAAADAo/raIuJ7RKmIQ/image_thumb%5B49%5D" width="235" border="0" /></a> <a href="http://lh6.google.com/nekonomie/R3mICnzqttI/AAAAAAAADAw/KbZCHm-CcTw/image%5B92%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="174" alt="ニシンを昆布で巻き終えた所" src="http://lh6.google.com/nekonomie/R3mIDnzqtuI/AAAAAAAADA4/NZK0l1zVPIM/image_thumb%5B50%5D" width="273" border="0" /></a> <br /> <br /><a href="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIE3zqtvI/AAAAAAAADBA/dJfIX_G5fto/image%5B96%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0px 10px 0px 0px; border-right-width: 0px" height="219" alt="昆布の先端形状に注意" src="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIF3zqtwI/AAAAAAAADBI/LF5lo-CiyJ0/image_thumb%5B54%5D" width="159" align="left" border="0" /></a>  <br />ここで気が付いたのは巻き終わった先が不揃いだと楊枝で留めにくいので、昆布両端の状態を確認してから巻き始めたら良いと言う事。 <br /></p> <p> </p> <p> </p> <p>  <br /> <br />全てまき終わりました。 それを18年間使用して来た圧力鍋に入れたのが右図。 <br /><a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIHXzqtxI/AAAAAAAADBQ/wTJ2MCt5Bps/image%5B98%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="216" alt="皿の上に置いた昆布巻き" src="http://lh6.google.com/nekonomie/R3mIInzqtyI/AAAAAAAADBY/w3szTVoADHM/image_thumb%5B56%5D" width="224" border="0" /></a>  <a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIKXzqtzI/AAAAAAAADBg/NOx2Zig4dEo/image%5B99%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="216" alt="圧力釜に入れた所" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mILXzqt0I/AAAAAAAADBo/01z_4q0PF7o/image_thumb%5B57%5D" width="273" border="0" /></a> <br /> <br />ここからは落し蓋の作り方、クッキングシート(圧力釜の直径より大きい物)をほぼ正方形にカットしたら次のように折り曲げる。 <br /><a href="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIM3zqt1I/AAAAAAAADBw/yVoux5llsNc/image%5B112%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="243" alt="クッキングシートで落し蓋作り" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIOXzqt2I/AAAAAAAADB4/_N-6XPtq5Sk/image_thumb%5B70%5D" width="354" border="0" /></a> <br /> <br />次の様にハサミでカット <br /><a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIQXzqt3I/AAAAAAAADCA/IyLFBgqyfGY/image%5B113%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="276" alt="クッキングシートをハサミで加工" src="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIR3zqt4I/AAAAAAAADCI/e4TWLgc433c/image_thumb%5B71%5D" width="354" border="0" /></a> <br /> <br />広げたところ <br /><a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mITXzqt5I/AAAAAAAADCQ/LGZT_jXk3Lk/image%5B111%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="310" alt="落し蓋の完成" src="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIU3zqt6I/AAAAAAAADCY/5qz77Eqaa8Q/image_thumb%5B69%5D" width="354" border="0" /></a> <br /> <br /><strong>落し蓋とは</strong></p> <blockquote> <p>鍋の蓋には、鍋の内部に蒸気や熱をこもらせて温度を保つ、煮汁の蒸発を防ぐ、蒸らすなどの役割があり、その蓋をどのように使うかにより料理の仕上がりが違ってきます。料理をおいしく作るためには、鍋の蓋を上手に使い分けていくことが大切なポイントになります。</p> <p>また、<font color="#ff0000">落し蓋がない場合にはアルミホイルやクッキングシート、和紙、キッチンペーパーなどで代用</font>し、蒸気を逃がすように穴をあけて使用します。</p> </blockquote> <p><a href="http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/469.html">東京ガス:食の生活110番Q&A: 落し蓋をする理由</a> </p> <p>醤油、出し汁、砂糖を入れ、煮だって来たら灰汁取りをする。 <br /><a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIWXzqt7I/AAAAAAAADCk/N7G3ayKN_Y0/image%5B103%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="325" alt="灰汁取り" src="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIX3zqt8I/AAAAAAAADCs/Nb8a9c98Kro/image_thumb%5B61%5D" width="354" border="0" /></a> <br /> <br />今回は先日頂いた馬路村の「ゆずパッパ」と「ぽん酢しょうゆ」を香り付けに入れて見た。 <br /><a href="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIY3zqt9I/AAAAAAAADC0/OQMZ896dEQg/image%5B126%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="324" alt="馬路村のゆずパッパ" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIaXzqt-I/AAAAAAAADC8/y4lWxnFbvow/image_thumb%5B80%5D" width="220" border="0" /></a> <a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIbXzqt_I/AAAAAAAADDE/ZmJs9NMZoDo/image%5B127%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="324" alt="image" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIcXzquAI/AAAAAAAADDM/sPw7-BFYQTg/image_thumb%5B81%5D" width="175" border="0" /></a> <br /> <br />灰汁が大体取れたようです。 <br /><a href="http://lh6.google.com/nekonomie/R3mIdnzquBI/AAAAAAAADDU/mFZQGv5Plu0/image%5B104%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="335" alt="灰汁取り後の状態" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIfXzquCI/AAAAAAAADDc/MmFwg3Fn3As/image_thumb%5B62%5D" width="354" border="0" /></a> <br />ここで味の調整。この時は味が薄かったので醤油とゆずパッパを追加した。 <br /> <br />そこで先ほど作った落し蓋を入れる。 <br /><a href="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIg3zquDI/AAAAAAAADDk/Ap02oQV_n9w/image%5B105%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="300" alt="圧力釜内の落し蓋" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mIiXzquEI/AAAAAAAADDs/uFzyHZILM6E/image_thumb%5B63%5D" width="354" border="0" /></a> <br /> <br />ここで一気に加熱、そしておもりがくるくる回って来たら、弱火にして8分間加熱。 <br /><a href="http://lh6.google.com/nekonomie/R3mIjnzquFI/AAAAAAAADD0/fWmr5A4lXG8/image%5B114%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="426" alt="弱火で加熱している圧力鍋" src="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIl3zquGI/AAAAAAAADD8/ajg7dbvB2gM/image_thumb%5B72%5D" width="354" border="0" /></a> <br /> <br />8分が経ったので蓋を開けて見たところ。どうやら落し蓋の作り方がよかったようで、壊れていません。 <br /><a href="http://lh5.google.com/nekonomie/R3mInXzquHI/AAAAAAAADEE/l_WlGjV6MdI/image%5B115%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="326" alt="加熱後の圧力鍋の中" src="http://lh3.google.com/nekonomie/R3mIo3zquII/AAAAAAAADEM/p-I6-AgorXs/image_thumb%5B73%5D" width="354" border="0" /></a> <br /> <br />このあと、この落し蓋を取り、蒸らしを8分間やると完成です。 <br />その時、煮汁を昆布全体にかけながら蒸らすと味が均一化すると言う事なので、何度かそれを繰り返しながら行った。 <br /><a href="http://lh4.google.com/nekonomie/R3mIqHzquJI/AAAAAAAADEU/BIo5QOBO4As/image%5B116%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="332" alt="昆布巻きの完成" src="http://lh6.google.com/nekonomie/R3mIrnzquKI/AAAAAAAADEc/7ZQBcaN728M/image_thumb%5B74%5D" width="354" border="0" /></a> <br /> <br />この後は完成した昆布巻きを容器に移して、冷えるまで待ちます。 <br /> <br />こんな風に盛り付けて見ました。 <br /><a href="http://lh4.google.com/nekonomie/R3mTdHzquLI/AAAAAAAADEk/7Yim9GXSL3o/image%5B134%5D"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-right-width: 0px" height="376" alt="皿に盛りつけた昆布巻き" src="http://lh6.google.com/nekonomie/R3mTfnzquMI/AAAAAAAADEs/0qU5GddtNdk/image_thumb%5B86%5D" width="404" border="0" /></a> <br />昆布をふんだんに使った贅沢な昆布巻きになりました。 <br />さて肝心の味ですが、昆布の旨み成分そのものの中にニシンのエゴミが入り混じり、ゆずの香りもちょっとして正しく「マシッソヨ、マシッソヨ」でした。</p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-41572086785361775152007-12-26T16:01:00.000+09:002008-01-13T16:04:01.982+09:00最後のニシン漬け<p>12月22日のニシン漬けです。これが最後となりました。良く漬かっており味は飯寿司風ニシン漬け。ニシンらしい生臭さが好きな人にはいいのでしょうが、若い人には「臭い!」と言われそうです。でも私はこの味に満足しています。 <br /><a href="http://lh3.google.com/nekonomie/R4m3r3zqxgI/AAAAAAAADhg/L0wIXF8qdO0/image7"><img style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 10px 0px; border-right-width: 0px" height="344" alt="image" src="http://lh5.google.com/nekonomie/R4m3tXzqxhI/AAAAAAAADho/AmnOWeLlD4I/image_thumb5" width="404" border="0" /></a> <br /><strong>今回の反省点: <br /></strong>・大根が硬い、日干ししないほうが良いかも。 <br />・生姜が大きいので、硬いのと生姜の味が来過ぎ。  <br />今度はもっと薄く切ろう!</p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-47512172706730692492007-12-24T15:56:00.001+09:002007-12-29T09:33:26.566+09:00セロトニン<p>セロトニンとは脳内の神経伝達物質のひとつで、トリプトファン(必須アミノ酸)の代謝過程で生成される。神経伝達物質であるドーパミン(喜び、快楽)、ノルアドレナリン(恐れ、驚き)などの情報をコントロールし、精神を安定させる作用がある。もしセロトニンが不足すると依存症に陥ったり、うつ病になりやすい。</p> <p> <br />セロトニンの原料であるトリプトファン(必須アミノ酸の一つ)は体内に取り込まれるとまず脳内に運ばれてビタミンB6・ナイアシン・マグネシウムとともにセロトニンを合成する。 <br />トリプトファンを多く含むものは大豆・納豆・豆腐・みそ・しょうゆなどの大豆加工食品、ゴマ、鰹節、ピーナッツ、牛乳、ヨーグルト、チーズ、アボガド、バナナ、ワカメ。</p> <p>セロトニンの合成を助けるビタミンB6を含む食品は秋刀魚、イワシ、カツオ、サバ、タイ、ニシン、マグロなどの魚。ブタのモモ肉、牛レバー、大豆、小麦発芽、玄米、バナナ、ニンニク、唐辛子、生姜。そして、脳のエネルギー源である果糖、砂糖、ハチミツ、デンプンなどのブドウ糖。</p> <p>セロトニン神経は、何によって活性化されるかと言うと、さまざまなリズム運動がよい。歩行、咀嚼、呼吸などのリズム運動がセロトニン神経の活動を増強させる。つまりウオーキング、ジョギング、自転車こぎ、水泳、チューインガムを噛むこと、そして、坐禅の呼吸法などがそれに相当する。 </p> Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8344517020621262381.post-92144271710914054752007-12-24T15:27:00.001+09:002007-12-24T15:27:49.585+09:00倹約遺伝子<p>日本人は過去数千年間飢餓と戦い、生き残るために少量の食物でも生活できるような体質、すなわち倹約遺伝子を持つようになったらしい。 <br />また日本人の40%は全身の脂肪を筋肉や肝臓に集めて燃やす働きのあるアディポネクチンの量が低く、脂肪を貯めやすい。 <br />この倹約遺伝子を欧米人に比べて2~3倍の高確率で持っていると言うから欧米人と同じ食事をいていたら当然肥満になってしまう。 <br />このような倹約遺伝子を多くもつ日本人が、急激なライフスタイルの変化すなわち飽食と運動不足により肥満症に陥りやすいのは当然かも知れません。</p> Unknownnoreply@blogger.com